http://www.corrieredelvino.it daily 1 2008-02-22T16:20:20Z http://www.corrieredelvino.it/aziende/vino-olio-e-comfort-una-formula-vincente-per-la-tenuta-la-ghiaia Nella parte finale della Valle dove scorre il Fiume Magra, poco distante dall’estuario, si trova una zona pianeggiante, ad est del corso d’acqua, detta Piana di Sarzana, dove sorge, appunto, la Città di Sarzana in Provincia di La Spezia. Domina, la Cittadina e la Valle, la Collina di Sarzanello su cui si erge possente l’omonima Fortezza, un bellissimo e affascinante Castello le cui origini antichissime sicuramente risalgono ai primi insediamenti militari a controllo della zona. Le prime notizie certe della sua esistenza si ritrovano in un documento del 19 maggio 963 d.C. in cui viene concesso al Vescovo di Luni, Adalberto, il possesso, tra altri, del “Castrum Sarzanae” No publisher redazione Azienda 2011-08-08T08:18:01Z Article http://www.corrieredelvino.it/franco_bolle/in-attesa-della-vendemmia-in-franciacorta-le-prime-considerazioni-dell2019enologo-mattia-vezzola In tutta la Franciacorta il tempo della vendemmia si sta avvicinando e in casa Bellavista tra qualche settimana i vigneti saranno pronti per l’inizio della raccolta delle uve. In questi giorni si stanno intensificando i controlli tra le vigne per esaminare l’evoluzione del ciclo fenologico, con attenzione particolare alle condizioni metereologiche. No publisher redazione franco_bolle 2011-08-08T08:14:01Z Page http://www.corrieredelvino.it/aziende/ottimo-riconoscimento-per-villa-matilde Da sempre tra i leader nel panorama enologico nazionale, Villa Matilde continua a raccogliere successi e riconoscimenti dalle più autorevoli voci del settore. L’ultimo arriva dalla guida Vini Buoni d’Italia 2012 edita dal Touring Club che, come di consueto, valuta esclusivamente i vini da vitigno autoctono No publisher redazione Azienda 2011-08-08T08:15:06Z Article http://www.corrieredelvino.it/primo_piano/sex-and-the-city-da-chiappini-a-bolgheri L’attrice statunitense Sarah Jessica Parker, pluripremiata e famosissima interprete protagonista della serie televisiva “Sex and the city”, ha visitato la cantina bolgherese di Giovanni Chiappini. Il Podere si trova a cento metri di altezza e dista soltanto dieci chilometri dal mare, in un pezzo di Toscana incantata. L’azienda è molto attenta all’ambiente e alle tradizioni, avendo come obbiettivo principale una grande qualità nel totale rispetto della natura, sotto la guida esperta dell’enologo Emiliano Falsini. No publisher redazione primo_piano 2011-08-08T08:00:41Z Article http://www.corrieredelvino.it/aziende/taverna-conquista-la-corona Un importante riconoscimento per l’azienda Taverna: le finali della guida Vini buoni d’Italia, edita dal Touring club, hanno assegnato il principale riconoscimento al vino dell’azienda, il Loukania 2007, Aglianico del Vulture DOCG. È la prima volta che l’azienda di Nova Siri, partecipa alla guida del TCI con i suoi vini per cui la soddisfazione della famiglia Lunati, proprietaria di Taverna, è ancora maggiore. No publisher redazione Azienda 2011-08-01T07:57:58Z Article http://www.corrieredelvino.it/gastronomia/a-vada-li-la-trattoria-nonna-isola-anche-all-hotel-bagni-lido Il termine “Lido” identifica un lembo di terra o spiaggia pianeggiante, parallelo alla costa, dove arrivano ad infrangersi le onde del mare. E’ ovvio che in una Penisola come la nostra bella Italia, di Lidi, se ne trovano una quantità a dir poco infinita. La definizione “Lido” apre, nell’immaginario comune, scenari di luoghi accoglienti e vacanzieri, ricchi di ombrelloni e di ogni qualsivoglia piacevole intrattenimento. Tanto è vero ciò che, sulle grandi e lussuose navi da crociera, il luogo all’aperto dove sono ubicate le piscine con le annesse attrezzature ludiche si chiama “Ponte Lido”. No publisher redazione gastronomia 2011-08-01T07:40:09Z Article http://www.corrieredelvino.it/primo_piano/le-migliori-pizzerie-di-napoli-e-campania-in-una-guida-per-iphone “Dove si mangia la migliore pizza del Mondo?”. A Napoli e in Campania, è la risposta che la nuovissima applicazione per Iphone e Ipad - realizzata da Monica Piscitelli per il popolare Luciano Pignataro Wine Blog - dà ai milioni di appassionati e foodies. Con l’approccio tipico di chi lavora nella informazione per l’enogastronomia e conosce palmo a palmo la città e la regione, la giornalista e blogger napoletana, recensisce le Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania: 46 esercizi e protagonisti descritti nei dettagli, con le loro storie e specialità da scoprire e assaggiare. No publisher redazione primo_piano 2011-08-01T07:58:59Z Article http://www.corrieredelvino.it/aziende/ancora-riconoscimenti-per-badia-di-morrona Badia di Morrona, storica realtà produttiva di Terricciola, premiata al prestigioso concorso enologico Douja d’Or che si svolge ogni anno ad Asti. Dopo i riconoscimenti della prestigiosa rivista americana Wine Spectator (best value per I Sodi del Paretaio, 92 punti per N’Antia 2007 e 91 per Taneto 2007) ecco ancora alla ribalta il Chianti Sodi del Paretaio 2009 ed il Vin Santo 2006 (con l’Oscar della Douja) che ottengono entrambi il riconoscimento. No publisher redazione Azienda 2011-07-26T06:16:42Z Article http://www.corrieredelvino.it/degustazioni/monte-oliveto-e-mandrarossa Una degustazione di quattro vini che arrivano da due regioni molto differenti: il Piemonte e la Sicilia. Un interessante percorso per scoprire realtà produttive e zone vinicole. No publisher redazione Degustazione 2011-07-26T06:10:50Z Article http://www.corrieredelvino.it/primo_piano/i-20-anni-del-merano-wine-festival DA SABATO 5 A LUNEDÌ 7 NOVEMBRE andrà in scena la 20ª edizione del Merano WineFestival, l’evento enogastronomico europeo che per primo, nel 1992, ha proposto al pubblico solo il meglio del wine&food, creando uno stile inconfondibile connotato da eleganza ed esclusività. Il MERANO WINEFESTIVAL festeggia 20 anni dedicati a selezionare, scoprire, mettere in luce, solo il meglio della produzione enologica italiana e mondiale. No publisher redazione primo_piano 2011-07-26T06:03:26Z Article http://www.corrieredelvino.it/gastronomia/a-bibbona-li-la-tradizione-culinaria-dell2019osteria-de2019-messeri Oggi Bibbona con il suo centro storico e con le Frazioni della California e di Marina di Bibbona è una interessante e piacevolissima meta turistica che produce nelle sue terre, tra l’altro, Olio Extra Vergine di Oliva e Vino. Ai signori di alto lignaggio, nel Medioevo, veniva attribuito il titolo di “Messère”, più che appropriato che nel centro storico di Bibbona ci sia un Ristorante, molto caratteristico, che si chiami Osteria De’ Messeri, i cui titolari sono Andrea Giusti e Katia Minuti Innocenti. No publisher redazione gastronomia 2011-07-19T07:59:56Z Article http://www.corrieredelvino.it/aziende/vino-a-basso-impatto-ambientale-per-la-tenuta-poggio-rosso La Tenuta Poggio Rosso sta andando avanti nel suo progetto per trasformarsi da classica Azienda Agricola in una a ridotto impatto ambientale con un programma di interventi declinati su più fronti. Pannelli fotovoltaici, coibentazione delle cantine e risparmio di acqua delle falde sono stati i primi interventi. No publisher redazione Azienda 2011-07-19T07:50:58Z Article http://www.corrieredelvino.it/primo_piano/alla-scoperta-dei-colli-euganei Quando, usciti dall’autostrada Padova-Bologna, vi avvicinate ai Colli Euganei e la strada comincia a salire dolcemente, la prima cosa che colpisce è il paesaggio. Non sterminati filari di vigne a perdita d’occhio, ma bosco, tanto verde. Querce, robinie, castagni. Villaggi quieti e un arcipelago di colline. Avremo in seguito tutte le informazioni circa la curiosa morfologia di questa terra, di origine vulcanica sottomarina perché qui un tempo c’era il mare e i fossili del museo di Cava Bomba stanno lì a dimostrarlo. No publisher redazione primo_piano 2011-07-19T07:31:08Z Article http://www.corrieredelvino.it/primo_piano/chiusure-in-alluminio-le-presenta-guala-closures Il Gruppo Guala Closures, multinazionale italiana leader mondiale nella produzione di tappi a vite in alluminio per vino, olio e spirits ed impegnato in una strategia eco-responsabile a lungo termine, ha ottenuto, da parte dell’ente certificatore indipendente Ecocert Environnement, il “label“ top: un segno di qualità che garantisce qualità e sicurezza e dimostra comportamenti eco-responsabili concreti e controllati. Il sito di Torre d’Isola (Italia) è il primo in assoluto ad aver ottenuto il “label”, per l’intera produzione di chiusure per il vino DIVINUM (30x60) da maggio 2011. No publisher redazione primo_piano 2011-07-12T08:14:23Z Article http://www.corrieredelvino.it/food_and_the_city/201cfontuccia-un-azienda-nel-cuore-del-giglio201d-1 Cari appassionati, parte oggi il giro tra i vini dell'arcipelago. Oggi voglio parlarvi dell'Isola del Giglio. Un' isola meravigliosa, aspra, viva che si accende in estate e si chiude in inverno custodita dai suoi fedeli abitanti. No publisher redazione food_and_the_city 2011-07-05T06:22:57Z Page