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Trequanda e il vino
Un'interessante realta' in un territoro emergente. Si tratta dell'azienda Trequanda realta' i forte crescita nel panorama vitivinicolo toscano. La sua storia nasce quando, agli inzi del 1940, il Fondo pensioni per il personale Cariplo decide di investire nel settore agricolo. Una scelta che si e' rivelata ricca di soddisfazioni tanto che oggi il Fondo e' proprietario di quattro aziende in Toscana e Umbria.
Le 4 sono: Trequanda, con indirizzo viti-vinicolo, cerealico e zootecnico
con allevamento allo stato semibrado di bovini di razza Chianina;
Pucciarella, anch'essa vitivinicola, olivicola; Riservo, alevamento delle
pecore e trasformazione del latte; Le Rene, con allevamento di razza bovina.
Si parla di un complessivo di 2100 ettari che fanno prodotti di grande qualita' che emergono da un lavoro di staff e con introduzione i sempre migliori tecnologie al passo con i tempi.
Noi del Corriere del vino siamo andati a visitare l'azienda Trequanda. Il complesso aziendale con gli uffici sorge nella piana dell'incantevole borgo medioevale di Trequanda, appunto, mentre ala cantina è su una collinetta graziosa che domina il bel panorama offerto da queste colline senesi, co clroi pieni e carichi.
1200 ettari totali che si estendono su un territorio che "e' caraterizzato da ampi orizzonti, con un continuo susseguirsi di poggi e valate dove ai campi coltivati si laternano boschi d'alto fusto e, soprattutto, cedui che vengono regolarmente tagliati per ricavarne legna da ardere" come spiegano all'azienda.
I 52 ettari di vigneto servono per produrre quelle otto etichette (vedi sezione vino) ricche di territorio. "Tutto il comparto vitivinciolo e' stato oggetto di un profondo rinnovamento : e' stata sostituita la totalita' dei vecchi vigneti, realizzati negli anni 70 secondo criteri ormai superati, che tendevano ad ottenere elvate produzioni a scapito della qualita' dell'uva. I nuovi impianti sono caratterizzati da lata densita' circa 5mila ceppi per ettaro, e utilizzo di vigneti scelti accuratamente al fine di costituire un'ottima base ampelografica", spiegano all'azienda.
Con il direttore Carlo Pilenga ripercorriamo anche le fasi della nuova cantina, disposta su due piani e con una superficie di 2mila metri quadri. "La nuova cantina - ci spiega il direttore mentre ci conduce in visita - inaugurata cinque anni fa e' disposta sue due piani di cui uno interrato. la ristrutturazione ha interessato anche altre due strutture dei fabbricati poderali. la cantina e' dotata di impianti tecnologici all'avanguardia che permettono di controllare e modulare tutte le fasi della lavorazione del vino".
La cantina ha anche una vasta zona per l'affinamento e una grande bariccaia.
Nel complesso trovano spazio anche alloggi per i dipendenti, sale di rappresentanza ed un delizioso punto vendita.
Si parla di un complessivo di 2100 ettari che fanno prodotti di grande qualita' che emergono da un lavoro di staff e con introduzione i sempre migliori tecnologie al passo con i tempi.
Noi del Corriere del vino siamo andati a visitare l'azienda Trequanda. Il complesso aziendale con gli uffici sorge nella piana dell'incantevole borgo medioevale di Trequanda, appunto, mentre ala cantina è su una collinetta graziosa che domina il bel panorama offerto da queste colline senesi, co clroi pieni e carichi.
1200 ettari totali che si estendono su un territorio che "e' caraterizzato da ampi orizzonti, con un continuo susseguirsi di poggi e valate dove ai campi coltivati si laternano boschi d'alto fusto e, soprattutto, cedui che vengono regolarmente tagliati per ricavarne legna da ardere" come spiegano all'azienda.
I 52 ettari di vigneto servono per produrre quelle otto etichette (vedi sezione vino) ricche di territorio. "Tutto il comparto vitivinciolo e' stato oggetto di un profondo rinnovamento : e' stata sostituita la totalita' dei vecchi vigneti, realizzati negli anni 70 secondo criteri ormai superati, che tendevano ad ottenere elvate produzioni a scapito della qualita' dell'uva. I nuovi impianti sono caratterizzati da lata densita' circa 5mila ceppi per ettaro, e utilizzo di vigneti scelti accuratamente al fine di costituire un'ottima base ampelografica", spiegano all'azienda.
Con il direttore Carlo Pilenga ripercorriamo anche le fasi della nuova cantina, disposta su due piani e con una superficie di 2mila metri quadri. "La nuova cantina - ci spiega il direttore mentre ci conduce in visita - inaugurata cinque anni fa e' disposta sue due piani di cui uno interrato. la ristrutturazione ha interessato anche altre due strutture dei fabbricati poderali. la cantina e' dotata di impianti tecnologici all'avanguardia che permettono di controllare e modulare tutte le fasi della lavorazione del vino".
La cantina ha anche una vasta zona per l'affinamento e una grande bariccaia.
Nel complesso trovano spazio anche alloggi per i dipendenti, sale di rappresentanza ed un delizioso punto vendita.
Localita' Pian delle Fonti 100
53020 Trequanda
Siena
0577.662001
Fax 0577.662295
azienda.trequanda@virgilio.it
Data di pubblicazione: 18/02/2008
