Trentino Alto Adige

Terroir di vino 2011: un incontro riuscitissimo by redazione — last modified 27-06-2011

Il Porto di Genova in termini di movimento e ampiezza è il maggior Porto Italiano e, insieme a quello Francese di Marsiglia-Fos, è anche il più importante di tutto il Bacino del Mar Mediterraneo. L’ area, dell’attuale grande porto della Città Ligure, definita “Porto Antico” è quella dove sono sorte le prime attività, che si possono far risalire addirittura al Quinto Secolo a.C.. Nel 1992 per i festeggiamenti dell’Expo per Cristoforo Colombo, ricorrevano i 500 anni della scoperta del Continente Americano, tutta la zona è stata totalmente restaurata su progetto dell’Architetto Renzo Piano.

OSTERIA “LA VIA DI MEZZO” A BUONCONVENTO (SI): BUONA CUCINA DEL TERRITORIO PREPARATA DA UNO CHEF DAGLI OCCHI A MANDORLA. by redazione — last modified 07-09-2010

Basta dire Provincia di Siena e la mente corre subito attraverso ogni genere di meraviglie, culturali, paesaggistiche e gastronomiche. Questo magnifico Territorio è attraversato dalla Via Cassia, una delle più importanti Vie Consolari Romane, che congiunge Roma a Firenze. In Epoca Medievale, a causa dell’impantanamento della Valdichiana (valle di origine alluvionale, che si estende tra le Provincie di Arezzo e Siena per poi proseguire in Umbria), il percorso originale fu modificato, e dopo il 774, quando i Franchi sconfissero i Longobardi, la strada divenne il percorso preferito dei numerosi pellegrini che si recavano a Roma. Un lungo tratto della Cassia coincise con la famosa Via Francigena, anticamente detta Via Francesca o Romea

UN’IMMERSIONE TRA BOLLICINE, NOSIOLE E TEROLDEGHI. CAPITOLO 1- DOVE VA IL VINO TRENTINO by redazione — last modified 24-05-2010

L’invito della Camera di Commercio di Trento e della Trentino S.p.A., Società di marketing territoriale, si è rivelato un’occasione imperdibile per un serio aggiornamento della realtà vitivinicola trentina. Questa zona ha solide radici storiche strettamente correlate con la posizione geografica di frontiera. Il famoso brindisi al Marzemino del Don Giovanni di Mozart ricorda come, ai tempi dell’impero austro-ungarico, la produzione vinicola godesse di ottima salute grazie ad un intenso export verso la corte ed i suoi dintorni. Il passaggio al Regno d’Italia, di contro, costituì l’inizio di una profonda crisi dalla quale si è usciti soltanto non molti decenni or sono.

Novità enologiche by redazione — last modified 26-04-2010

 

Fish & Chef by redazione — last modified 01-04-2010

Tre domeniche per un viaggio, dal Lago al Monte, alla scoperta dei sapori di Malcesine Domenica 2 - 9 - 23 maggio

VERSILIA WINE ART FESTIVAL by redazione — last modified 23-02-2010

 

Equipe 5 miglior metodo classico del Veneto by redazione — last modified 25-01-2010

 

Indagine Ismea-Uiv sulla vendemmia 2009 by redazione — last modified 15-09-2009

 

Premio al miglior Mazermino by redazione — last modified 15-09-2009

 

Nuove iniziative di Vinarius by redazione — last modified 27-07-2009

 

Previsioni vendemmiali: prima ricognizione Ismea Uiv by redazione — last modified 21-07-2009

La vendemmia 2009 si prospetta relativamente abbondante e, ad oggi, non inferiore a quella del 2008 che, secondo i dati diffusi dall’Istat, era stata pari a 46 milioni di ettolitri. Questo in sintesi quanto emerge da una prima ricognizione sullo stato dei vigneti, svolta da Ismea e dall’Unione Italiana Vini, nella prima decade di luglio.

RISTORANTE LA BARCACCINA A VADA (LI) by redazione — last modified 30-06-2009

Proprio sulla spiaggia, dove finisce la passeggiata sul lungomare lato nord, quasi bagnato dal mare c'è il Ristorante La Barcaccina dell'omonimo Stabilimento Balneare, il proprietario è il simpatico ed estroverso Hamid Meridja. Hamid, nato nella bella città di Algeri (Algeria), classe 1967, finite le scuole medie superiori sente la necessità di andare a lavorare all'estero; nel 1988 và a Parigi, dove c'è il fratello del padre che è proprietario di un Albergo, per 10 mesi lavora con loro, ma sente di non riuscire a crescere e migliorarsi, stando praticamente in "famiglia". Con lo spirito di avventura dei giovani decide di attraversare La Manica e si trasferisce, con 100 sterline in tasca, a Londra presso degli amici d'infazia che lavorano già lì e che lo ospitano a casa loro. Per non essere di peso entra subito a lavorare in uno dei nuovi negozi della particolarissima catena, nata nel 1986, di Fast/Food che si chiama "Pret A Manger", proprio in quello preso in gestione dai sopracitati amici.

Ristorante Le Logge del Vignola, a Montepulciano (Si), dove l'accoglienza và di pari passo con la buona cucina. by redazione — last modified 08-06-2009

Montepulciano in provincia di Siena, antico e caratteristico paese, arroccato a 605 m.s.l. su una delle bellissime colline della campagna senese, è uno dei punti di riferimento nel panorama storico/enologico della nostra bella Italia.

RISTORANTE VILLA BONGI E LO CHEF MARCO RIBECHINI A LUCCA: LA BUONA CUCINA IMMERSA NELLA NATURA. by redazione — last modified 04-05-2009

Le origini di Lucca non sono state ancora chiarite, gli storici si "accapigliano" sulle due possibili verità, una attribuisce ai Liguri la creazione del primo insediamento, l'altra dà per scontate le sue origini Etrusche. Da chiunque sia stata fondata, questa Città e le sue belle campagne sono state teatro di contese attraverso i secoli, a partire dal 180 a.C. quando divenne colonia di Roma e successivamente nell'89 a.C. in funzione della Lex Iulia Municipalis fu elevata al rango di Municipium; la Città fù degli Ostrogoti, dei Bizantini, dei Longobardi, dei Franchi, passando successivamente sotto Uguccione della Faggiuola, Castruccio Castracani, Paolo Guinigi e il figlio Ladislao, in tempi più vicini (1805) fù assegnata alla sorella di Napoleone, Elisa, dopo vennero i Borboni ed infine il Granducato di Toscana. Terre ambite, crogiolo di genti diverse che si sono mescolate nel tempo dando vita alle particolari tradizioni che oggi è necessario conservare. Le antiche e belle mura che proteggono il cuore della Città, le verdi colline, le montagne della Garfagnana, il mare della Versilia.

Terroir di vino 2009 by redazione — last modified 20-04-2009

 

La nuova segnalazione della Guida Michelin 2009 a Castiglioncello e' il Ristorante In Gargotta. by redazione — last modified 26-01-2009

Non c'e' certezza sulle origini di Castiglioncello, oggi affettuosamente chiamata" La Perla Del Tirreno ", si dibatte se sia stata popolata dagli Etruschi della citta' di Volferino, oppure, essere stata Vada Beloritanum, una delle tante Vade Volterranee, quello che però e' certo che in tutte le epoche e' sempre stata un gran bel posto affacciato a picco sul mare. Uno degli edifici più antichi, che fa ancora bella mostra di se, e' la Torre Medicea di avvistamento, fatta costruire, a scopo di difesa, a meta' del 1500, da Cosimo Primo de'Medici, ed intorno ad essa si e' sviluppata attraverso gli anni la Castiglioncello dei nostri giorni, passando dai pittori "Macchiaioli", ospitati dal mecenate Diego Martelli nella sua lussuosa dimora, il Castello Pasquini, fino ad essere il set del film Il Sorpasso con Vittorio Gasman, e luogo di villeggiatura di attori come Alberto Sordi e Marcello Mastroianni.

Aperte le iscrizione all'ottava edizione di Selezione del sindaco by redazione — last modified 26-01-2009

 

FRANCIACORTA: INCORONATO DA CRITICA E PUBBLICO GRAZIE ALLE REGOLE PRODUTTIVE PIÙ RIGIDE AL MONDO by redazione — last modified 19-01-2009

 

I bordolesi protagonisti by redazione — last modified 19-03-2009

L'appuntamento vitivinicolo dell'autunno 2008. Nella splendida cornice dei Colli Berici, area di grande tradizione e vocazione vitivinicola a sud della città di Vicenza, la settecentesca Villa Da Porto “La Favorita” di Sarego ospiterà nelle giornate del 22-23 novembre la terza edizione di un evento d’eccezione nel mondo del vino di lusso: “BCM: Bordolesi, Cabernet, Merlot”.

“BCM, Bordolesi Cabernet Merlot” 250 vini bordolesi e venti produttori “di sangue blu” by redazione — last modified 27-10-2008