http://www.corrieredelvino.it daily 1 2008-02-18T04:11:04Z http://www.corrieredelvino.it/primo_piano/terroir-di-vino-2011-un-incontro-riuscitissimo Il Porto di Genova in termini di movimento e ampiezza è il maggior Porto Italiano e, insieme a quello Francese di Marsiglia-Fos, è anche il più importante di tutto il Bacino del Mar Mediterraneo. L’ area, dell’attuale grande porto della Città Ligure, definita “Porto Antico” è quella dove sono sorte le prime attività, che si possono far risalire addirittura al Quinto Secolo a.C.. Nel 1992 per i festeggiamenti dell’Expo per Cristoforo Colombo, ricorrevano i 500 anni della scoperta del Continente Americano, tutta la zona è stata totalmente restaurata su progetto dell’Architetto Renzo Piano. No publisher redazione primo_piano 2011-06-27T14:33:11Z Article http://www.corrieredelvino.it/gastronomia/osteria-201cla-via-di-mezzo201d-a-buonconvento-si-buona-cucina-del-territorio-preparata-da-uno-chef-dagli-occhi-a-mandorla Basta dire Provincia di Siena e la mente corre subito attraverso ogni genere di meraviglie, culturali, paesaggistiche e gastronomiche. Questo magnifico Territorio è attraversato dalla Via Cassia, una delle più importanti Vie Consolari Romane, che congiunge Roma a Firenze. In Epoca Medievale, a causa dell’impantanamento della Valdichiana (valle di origine alluvionale, che si estende tra le Provincie di Arezzo e Siena per poi proseguire in Umbria), il percorso originale fu modificato, e dopo il 774, quando i Franchi sconfissero i Longobardi, la strada divenne il percorso preferito dei numerosi pellegrini che si recavano a Roma. Un lungo tratto della Cassia coincise con la famosa Via Francigena, anticamente detta Via Francesca o Romea No publisher redazione gastronomia 2010-09-07T08:13:59Z Article http://www.corrieredelvino.it/commenti/un2019immersione-tra-bollicine-nosiole-e-teroldeghi-capitolo-1-dove-va-il-vino-trentino L’invito della Camera di Commercio di Trento e della Trentino S.p.A., Società di marketing territoriale, si è rivelato un’occasione imperdibile per un serio aggiornamento della realtà vitivinicola trentina. Questa zona ha solide radici storiche strettamente correlate con la posizione geografica di frontiera. Il famoso brindisi al Marzemino del Don Giovanni di Mozart ricorda come, ai tempi dell’impero austro-ungarico, la produzione vinicola godesse di ottima salute grazie ad un intenso export verso la corte ed i suoi dintorni. Il passaggio al Regno d’Italia, di contro, costituì l’inizio di una profonda crisi dalla quale si è usciti soltanto non molti decenni or sono. No publisher redazione I commenti 2010-05-24T08:59:00Z Article http://www.corrieredelvino.it/news/notizie-2010/aprile/novita-enologiche-2 No publisher redazione news 2010-04-26T10:19:34Z News Item http://www.corrieredelvino.it/news/notizie-2010/marzo-2010/fish-chef Tre domeniche per un viaggio, dal Lago al Monte, alla scoperta dei sapori di Malcesine Domenica 2 - 9 - 23 maggio No publisher redazione news 2010-04-01T13:24:28Z News Item http://www.corrieredelvino.it/news/notizie-2010/febbraio-2010/versilia-wine-art-festival No publisher redazione news 2010-02-23T15:44:23Z News Item http://www.corrieredelvino.it/news/notizie-2010/gennaio/equipe-5-miglior-metodo-classico-del-veneto No publisher redazione 2010-01-25T10:24:06Z News Item http://www.corrieredelvino.it/news/notizie-del-2009/settembre-2009/indagine-ismea-uiv-sulla-vendemmia-2009 No publisher redazione news 2009-09-15T10:48:07Z News Item http://www.corrieredelvino.it/news/notizie-del-2009/settembre-2009/premio-al-miglior-mazermino No publisher redazione news 2009-09-15T10:34:54Z News Item http://www.corrieredelvino.it/news/notizie-del-2009/luglio-2009/nuove-iniziative-di-vinarius No publisher redazione news 2009-07-27T10:23:23Z News Item http://www.corrieredelvino.it/primo_piano/previsioni-vendemmiali-prima-ricognizione-ismea-uiv La vendemmia 2009 si prospetta relativamente abbondante e, ad oggi, non inferiore a quella del 2008 che, secondo i dati diffusi dall’Istat, era stata pari a 46 milioni di ettolitri. Questo in sintesi quanto emerge da una prima ricognizione sullo stato dei vigneti, svolta da Ismea e dall’Unione Italiana Vini, nella prima decade di luglio. No publisher redazione primo_piano 2009-07-21T11:27:41Z Article http://www.corrieredelvino.it/gastronomia/ristorante-la-barcaccina-a-vada-li Proprio sulla spiaggia, dove finisce la passeggiata sul lungomare lato nord, quasi bagnato dal mare c'è il Ristorante La Barcaccina dell'omonimo Stabilimento Balneare, il proprietario è il simpatico ed estroverso Hamid Meridja. Hamid, nato nella bella città di Algeri (Algeria), classe 1967, finite le scuole medie superiori sente la necessità di andare a lavorare all'estero; nel 1988 và a Parigi, dove c'è il fratello del padre che è proprietario di un Albergo, per 10 mesi lavora con loro, ma sente di non riuscire a crescere e migliorarsi, stando praticamente in "famiglia". Con lo spirito di avventura dei giovani decide di attraversare La Manica e si trasferisce, con 100 sterline in tasca, a Londra presso degli amici d'infazia che lavorano già lì e che lo ospitano a casa loro. Per non essere di peso entra subito a lavorare in uno dei nuovi negozi della particolarissima catena, nata nel 1986, di Fast/Food che si chiama "Pret A Manger", proprio in quello preso in gestione dai sopracitati amici. No publisher redazione gastronomia 2009-06-30T10:19:17Z Article http://www.corrieredelvino.it/gastronomia/ristorante-le-logge-del-vignola-a-montepulciano-si-dove-l-accoglienza-va-di-pari-passo-con-la-buona-cucina Montepulciano in provincia di Siena, antico e caratteristico paese, arroccato a 605 m.s.l. su una delle bellissime colline della campagna senese, è uno dei punti di riferimento nel panorama storico/enologico della nostra bella Italia. No publisher redazione gastronomia 2009-06-08T11:13:33Z Article http://www.corrieredelvino.it/gastronomia/ristorante-villa-bongi-e-lo-chef-marco-ribechini-a-lucca-la-buona-cucina-immersa-nella-natura Le origini di Lucca non sono state ancora chiarite, gli storici si "accapigliano" sulle due possibili verità, una attribuisce ai Liguri la creazione del primo insediamento, l'altra dà per scontate le sue origini Etrusche. Da chiunque sia stata fondata, questa Città e le sue belle campagne sono state teatro di contese attraverso i secoli, a partire dal 180 a.C. quando divenne colonia di Roma e successivamente nell'89 a.C. in funzione della Lex Iulia Municipalis fu elevata al rango di Municipium; la Città fù degli Ostrogoti, dei Bizantini, dei Longobardi, dei Franchi, passando successivamente sotto Uguccione della Faggiuola, Castruccio Castracani, Paolo Guinigi e il figlio Ladislao, in tempi più vicini (1805) fù assegnata alla sorella di Napoleone, Elisa, dopo vennero i Borboni ed infine il Granducato di Toscana. Terre ambite, crogiolo di genti diverse che si sono mescolate nel tempo dando vita alle particolari tradizioni che oggi è necessario conservare. Le antiche e belle mura che proteggono il cuore della Città, le verdi colline, le montagne della Garfagnana, il mare della Versilia. No publisher redazione gastronomia 2009-05-04T15:31:31Z Article http://www.corrieredelvino.it/news/notizie-del-2009/aprile-2009/terroir-di-vino-2009 No publisher redazione news 2009-04-20T08:48:08Z News Item