Festa dell'uva e del vino di Terricciola

 Con numerosi appuntamenti per appassionati curiosi ed esperti del settore. Da questa manifestazione sono scaturite tra notizie importanti. La prima riguraad il battesimo di una nuova doc che si chiamera' Terre di Pisa. Il 17 settembre, infatti, una commissione di esperti delal Camera di commercio di Pisa ha esaminato, in una degustazione, un campione rappresentativo di dieci vini dele colline pisane. L'iter non e' breve e probabilmente i primi sorsi di questa nuova doc si potrannop gustare entro la prossima vendemmia. Nelle prospettive si trattera' di un vino di media alta qualita' che accompagnera' le produzione dela latre sette doc pisane.

Altro appuntamento il convegno “Tracciabilita' alimentare nella filiera del vino e dell'olio”. Numerosi i relatori presenti che si sono spifferati sui temi della qualita' della produzione e della tutela del prodotto tipico. «Terricciola e' da sempre attenta e sensibile ai temi della qualita', dela tutela e dello sviluppo dei prodotti enogastronomici – ha detto il sindaco di terricciola, Alessandro Guerrini -. Il convegno e la degustazione della nuova doc sono avvenuti lo stesso giorno e non e' un caso. La doc significa qualita' del prodotto e dell'inter filiera. Ma si potrebbe fare anche di piu', trovando dei nuovi sistemi per legare maggiormente i prodotti al territorio, magari con la'iuto delle nuove tecnologie. In parole povere ci piacerebbe mettere insieme tutti i soggetti, politici, economici e scientifici, per creare insieme una sorta di superdoc, a garanzia della tipicita' dei prodotti e dei consumatori». Al convegno hanno partecipato il vicepresidente della Provincia, Giacomo Sanavio; Guido Giampieri dell'Arsia; Amedeo Alpi, presidente del Consorzio Bio-net; l'assessore regionale all'agricoltura, Susanna Cenni. Moderatrice Maria Grazia Ammmuccini, amministratore dell'Arsia.

La festa e' stata anche l'occasione per discutere del sondaggio promosso dal Comune di Terricciola e commissionato alla Sant'Anna di Pisa su “Turisti non per caso”.  L'indagine, la cui prima fase si e' svolta durante la festa, ha come scopo la delineazione delle caratteristiche e il profilo del turista e ogastronomico. Ad ottobre partira' la seconda fase via internet. «l'obiettivo dell'indagine – ha dichiarato il primo cittadini di Terricciola – e' di avere una base conoscitiva per poi intraprendere azioni mirate di marketing territoriale e promuovere questa nuova toscana del vino».