La produzione italiana scende dell'otto per cento

Le piogge abbondanti di settembre e ottobre hanno condizionato gli esiti del raccolto, ma in misura limitata, visto che parte dell’uva era stata già portata nelle cantine. Dunque, rispetto al -3% previsto a fine agosto, il calo produttivo al 9 novembre è stimato nell’ordine dell’8%.

 In altri termini, a fronte dei 53,3 milioni di ettolitri della scorsa campagna, la produzione di vino in Italia dovrebbe superare di poco i 49 milioni di ettolitri. È un dato significativo visto che, se dagli anni Settanta al Duemila non eravamo mai scesi sotto la soglia dei 50 milioni di ettolitri, a partire dal 2002, ovvero negli ultimi quattro anni, è la terza volta che questo accade.

A soffrire degli effetti del maltempo, in termini di quantità e qualità, sono state soprattutto le varietà nere, e solo in misura limitata quelle bianche. Per queste ultime il bilancio qualitativo è rimasto dunque positivo, grazie a un andamento meteorologico che durante l’estate ha favorito l’accumulo di sostanze aromatiche.

A livello regionale, il calo produttivo risulta ovunque più accentuato rispetto alle previsioni di fine agosto, con poche eccezioni. Tra queste sono da citare Sicilia e Puglia che, in controtendenza rispetto al resto della Penisola, confermano un aumento della produzione rispettivamente del 10 e 8%, compensando almeno in parte le perdite di prodotto accusate nel Centro-Nord. Intanto in Veneto si stima una flessione produttiva media del 20%, con punte del 25-30% sui rossi.

In Abruzzo e Piemonte la flessione rispetto allo scorso anno, leggermente accentuata dal clima autunnale, è valutata nell’ordine del 10%; meno 15% invece per l’Emilia Romagna, ma con una situazione differenziata all’interno della regione, che lascia emergere perdite più accentuate in Emilia. Nel frattempo la produzione della Toscana risulta scesa del 20% circa.

Il Sangiovese ha sofferto per le piogge soprattutto nell’entroterra, con perdite che nella zona di Montalcino sono state anche del 40%, a seguito delle severe selezioni delle uve prodotte. È andata meglio, invece, per le realtà produttive che hanno vitigni precoci, come il Merlot.











Produzione vinicola italiana per regione    (migliaia di ettolitri)

    2000    2001    2002    2003    2004    *2005    Var. *05/04

Piemonte    2.938    3.324    2.329    2.282    3.263    2.937    -10%
Valle d'Aosta    27    18    16    18    22    18    -20%
Lombardia    1.360    1.286    1.123    856    1.168    993    -15%
Trentino A.A.    1.177    1.230    1.063    1.076    1.269    1.051    -17%
di cui:                            
Bolzano    387    399    358    333    360    324    -10%
Trento    790    830    705    743    909    727    -20%
 Veneto    8.825    8.668    6.847    7.369    8.843    7.075    -20%
Friuli-V.Giulia    1.152    1.111    1.006    1.113    1.344    1.143    -15%
Liguria    169    104    93    106    91    87    -5%
Emilia Romagna    6.915    7.116    5.682    5.305    7.155    6.082    -15%
Toscana    2.540    2.220    2.319    2.264    3.166    2.533    -20%
Umbria    966    879    776    812    1.078    862    -20%
Marche    1.609    1.683    1.258    940    1.248    1.123    -10%
 Lazio    3.733    3.008    2.859    2.441    2.492    2.243    -10%
Abruzzo    3.689    3.441    3.808    3.319    3.585    3.227    -10%
Molise    310    342    307    274    328    295    -13%
Campania    2.013    1.717    1.761    1.655    1.878    1.784    -5%
Puglia    7.782    6.877    5.580    6.089    7.610    8.181    8%
Basilicata    473    391    309    284    341    341    0%
Calabria    613    884    531    476    485    497    3%
Sicilia    7.106    7.149    6.209    6.553    6.964    7.661    10%
Sardegna    693    845    729    856    943    943    0%
Tot. Italia    54.088    52.293    44.604    44.086    53.275    49.074    -8%

Fonte: Istat fino al 2004. *Per il 2005 stime Ismea-Unione Italiana Vini al 9/11/2005.



Produzione vinicola italiana per area geografica    (migliaia di ettolitri)

    2000    2001    2002    2003    2004    Media    *2005    Var.    Var 05/
                        00-04        *05/04    Media

Nord Ovest    4.493    4.731    3.560    3.262    4.545    4.118    4.034    -11%    -2%
Nord Est    18.068    18.126    14.598    14.863    18.612    16.853    15.350    -18%    -9%
Centro    8.848    7.790    7.212    6.457    7.984    7.658    6.761    -15%    -12%
Sud    22.678    21.646    19.234    19.505    22.135    21.040    22.929    4%    9%
Tot. Italia    54.088    52.293    44.604    44.086    53.275    49.669    49.074    -8%    -1%

Fonte: Istat fino al 2004. *Per il 2005 stime Ismea-Unione Italiana Vini al 9/11/2005.