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Tradizione e innovazione unite nella viticoltura
La cantina Bossi Fedrigotti di Rovereto ha avviato una collaborazione per un progetto innovativo grazie al contributo di Telecom.
In occasione della presentazione dei prodotti dell'azienda vinicola di
Rovereto a San Casciano Val di Pesa, la Cantina presenterà sabato 19
novembre alle Terme e Spa Hotel Fonte Verde di San Casciano dei Bagni, un
progetto di monitoraggio dei dati ambientali dell'intero ciclo di produzione
del vino attraverso innovativi sensori e tecnologie avanzate di trasmissione
e raccolta dati.
La serata sarà dedicata anche alle etichette della Cantina. Accompagnate dalla cucina dello chef Luca Bini, che si occupa della Casa del vino di Isera in Vallagarina, faranno bella mostra di sè il Fojaneghe, il Conte Principe, Il Mazerbino ed il Trecento.
La serata sarà dedicata anche alle etichette della Cantina. Accompagnate dalla cucina dello chef Luca Bini, che si occupa della Casa del vino di Isera in Vallagarina, faranno bella mostra di sè il Fojaneghe, il Conte Principe, Il Mazerbino ed il Trecento.
Data di pubblicazione: 17/11/2005
