Notizie del 2006

Master class a Montefalco by baldomax — last modified 02-03-2007

"Il primo master class in Italia, realizzato a Montefalco ha l'ambizione di mettere le basi ad un progetto educativo di formazione sul gusto tra i giovani, che appare un obiettivo necessario e urgente per l'ulteriore promozione dell’enologia italiana nel mondo".

Montefalco si certifica by baldomax — last modified 02-03-2007

Montefalco ha deciso di conseguire la certificazione ambientale Iso 14001, un monitoraggio e controllo della qulaita' di gestione complessiva di un territorio, ed inserisce l'adesione alla procedura di certificazione per la Settimana enologica come manifestazione nazionale . L'Iso, che sara' conseguita entro il 31 dicembre di quest’anno, certfica una modalita' di governo del territorio che tuteli il patrimonio ambientale e storico, il miglioramento della qualita' delle produzioni, delle attivita' economiche, dei servizi pubblici e privati. Proprio durante la manifetsazione enologica l’ISF spa, ente certificatore con sede a Bologna, verifichera' l'organizzazione. "Dopo anni di lavoro per elevare la qualita' della Settimana Enologica attendiamo con serenita' l'esito di questo esame – commenta il sindaco di Montefalco, Valentino Valentini –. La certificazione, se sara' riconosciuta, consentira' di dare un valore oggettivo alla Settimana Enologica e di certificarla come evento di rilevanza nazionale, nell'osservanza della legge regionale dell'Umbria".

Sagrantino in grande crescita by baldomax — last modified 02-03-2007

Oltre due milioni di bottiglie per il Sagrantino di Montefalco che uscira' nel 2008. 2.055.073 le bottiglie che saranno prodotte nei confronti delle appena 500mila di otto ani fa.

Il Ripasso di Tommasi vola con la British by baldomax — last modified 02-03-2007

L'inglese British airways ha scelto il “Ripasso” Valpolicella Classico Superiore Doc 2003 della Tommasi Viticoltori per tutti i voli Business class club world. Peter Nixson, wine and beverage manager della compagnia inglese, ha annoverato il “Ripasso” tra i suoi tre vini preferiti, in occasione della degustazione dei vini Italiani per i voli della compagnia. Il "Ripasso" è prodotto solo nelle grandi annate di Amarone. Questo Valpolicella Classico Superiore viene “rifermentato” sulle vinacce dell’Amarone Tommasi ancora calde e ricche di zuccheri, acquisendo una personalità da grande vino. Per Giancarlo Tommasi, enologo della famiglia, la qualità di un vino deve necessariamente partire dal vigneto: “un grande vino nasce nel vigneto per poi essere perfezionato in cantina”.

Il Bonarda fa impazzire i tedeschi by baldomax — last modified 02-03-2007

Grande risalto e' stato dedicato dal famoso settimanale tedesco Stern al vino Bonarda, perla vivace di casa Oltrepo' Pavese. Gli esperti nel settore enologico Cornelius e Fabian Lange hanno infatti recensito, nel numero di meta' settembre del periodico, il rosso lombardo definendolo come il miglior antidepressivo in circolazione, e a buon prezzo rispetto ad un medico, contro lo spleen post vacanze

Buttafuoco & Friends, come si festeggia un decennale by baldomax — last modified 02-03-2007

Per i primi dieci anni di vita il Club del Buttafuoco Storico ha deciso di festeggiare sin… dall'antipasto. Dal 22 settembre scorso il vino piu' esclusivo d'Oltrepo' viene infatti servito come aperitivo nei locali della provincia di Pavia.

Vendemmiare come una volta by baldomax — last modified 02-03-2007

Per il secondo anno si rinnova l'appuntamento con la vendemmia "come una volta". Protagonista dell'iniziativa, l'azienda Poggio Gagliardo di Montescudaio e i suoi proprietari che hanno chiamato a raccolta, nel vero senso della parola, amici e appassioanti per partecipare alla nascita del Vel Aules.

Il Top Hundred al rosso D.O.C. Tintilia 2004 by baldomax — last modified 02-03-2007

Il Top Hundred al rosso D.O.C. Tintilia 2004 Domenica 12 novembre a Palazzo Mezzanotte in Piazza Affari a Milano avra' luogo la quinta edizione del premio Top Hundred all'interno della fiera enogastronomica Golosaria.

Nuova chiusura Wak per il Barbera d'Asti 2005 by baldomax — last modified 02-03-2007

Sara' il Barbera d'Asti 2005 il primo vino ad essere imbottigliato con la chiusura Wak prodotta da Guala Closures Group con il marchio commerciale GlobalCap.

Il vero Prosecco e' quello di Conegliano Valdobbiadene by baldomax — last modified 02-03-2007

Parte nel mese di ottobre la campagna informativa e promozionale a livello internazionale ideata dal Consorzio per la tutela del Prosecco, e lo fa dall'Aeroporto Marco Polo di Venezia.

Ritorna il BAVI by baldomax — last modified 02-03-2007

Da martedi' 28 novembre fino a domenica 3 dicembre si svolgera' la 26esima edizione del Banco d'Assaggio dei Vini Italiani (BAVI) di Torgiano, provincia di Perugia, al centro congressi dell'Hotel Tre Vaselle.

L'Altemasi Riserva Graal conquista i tre bicchieri del Gambero Rosso by baldomax — last modified 02-03-2007

E' la quarta volta che il gioiello di casa Cavit, lo spumante Altemasi Riserva Graal della vendemmia 1997, ottiene il massimo riconoscimento dei tre bicchieri dalla guida Gamero Rosso e da Slow Food.

Le Citta' del Vino puntano sul territorio e sui servizi di qualita' by baldomax — last modified 02-03-2007

Le Citta' del Vino puntano sul territorio e sui servizi di qualita' Riunitasi a Roma all'Enoteca regionale del Lazio “Palatium” per il convegno “Dalle pratiche enologiche alla buone pratiche di governo locale”, l'Associazione Nazionale Citta' del Vino ha formulato la propria richiesta: promuovere la filiera del territorio valorizzando le aree agricole e rurali con azioni e piani di sviluppo a favore del vino, dell'ambiente e del patrimonio storico culturale dei piccoli centri.

Bonarda in Gdo by baldomax — last modified 02-03-2007

 

Mercato della grappa, l'intervento di Cesare Mazzetti by baldomax — last modified 02-03-2007

Pubblichiamo l'intervento di Cesare Mazzetti presidente dell'Istituto nazionale della Grappa, effettuato in occasione del convegno dedicato alla grappa piemontese

Rallo Cavaliere del lavoro by baldomax — last modified 02-03-2007

 

Il 2008: anno europeo dell'enoturismo by baldomax — last modified 02-03-2007

Una proposta per incentivre un movimento che in Europa sta dando ottimi frutti per l'economia. Citta' del vino, nell'ambito della sua convention, ha proposto di portare all'attenzione della prossima assemblea europea l'idea di proclamare il 2008 Anno Europeo dell'Enoturismo. "L'anno europeo dell'enoturismo – ha detto il presidente di Recevin, Floriano Zambon – puo' essere un'ottima opportunita' per promuovere lo sviluppo dell'enoturismo in tutti i paesi comunitari dove si produce vino, favorendo in tal modo anche una maggiore uniformità negli standard di qualità dell’offerta e dei servizi". La proposta progettuale prevede l'uso di un logo per tutti gli operatori, un'iniziativa al Parlamento europeo e una calendarizzazione settimanale degli eventi a rotazione nelle diverse Strade dei vini, dall'Ungheria al Portogallo.

La chiave di vino by baldomax — last modified 02-03-2007

 

Caserta e la sua provincia entra in Citta' del vino. by baldomax — last modified 02-03-2007

 

Brindisi papale by baldomax — last modified 02-03-2007

 

Citta' del vino dal Ministro De Castro by baldomax — last modified 02-03-2007

 

Ancora Oreno... by baldomax — last modified 02-03-2007

 

[···] by baldomax — last modified 13-11-2006

 

[···] by baldomax — last modified 06-11-2006

 

Tenute Silvio Nardi by baldomax — last modified 30-10-2006

Pubblichiamo una news sulla vendemmia delle Tenute Silvio Nardi. Potete scaricare il file originale in versione pdf

Trucioli: intervento di Andrea Sartori by baldomax — last modified 30-10-2006

Liberta' di scelta sull'uso dei trucioli nel vino: cosi' l'imprenditoria vinicola del nostro Paese, per voce di Andrea Sartori, Presidente dell'Unione Italiana Vini, chiede piu' equilibrio nel valutare una pratica enologica diffusa in gran parte del mondo.

Vendemmia 2006: il commento del Consorzio di San Colombano by baldomax — last modified 21-10-2006

 

Cinque per mille: una proposta di Citta' del vino by baldomax — last modified 16-10-2006

 

Andrea Sartori interviene sulla questione bevande alcoliche e Finanziaria by baldomax — last modified 07-10-2006

Pubblichiamo il testo della lettere che Andrea Sartori, presidente della Confederazione Italiana della Vite e del Vino - Unione Italiana Vini, ha scritto al Presidente del Consiglio Romano Prodi, al Ministro della Salute Livia Turco e al Ministro delle Politiche agricole Paolo De Castro.

L'enogastronima comunica on-line con VinoClic by baldomax — last modified 01-10-2006

 

Citta' del vino aderisce al Manifestp per l'Istruzione agraria by baldomax — last modified 25-09-2006

L'Associazione Nazionale Citta' del Vino ha aderito al "Manifesto per l’Istruzione Agraria" promosso dalla Consulta nazionale dell'istruzione agraria. La Consulta, e' un organismo di coordinamento volontario nato nel giugno 2005, all'indomani della presentazione della riforma della scuola secondaria superiore “riforma Moratti” con lo scopo di aprire una riflessione fra tutti gli Istituti Professionali e Tecnici Agrari sulle problematiche aperte dall'ipotesi di riforma.

Buona annata per il Chianti Rufina by baldomax — last modified 25-09-2006

Buone notizie per la vendemmia del Chianti Rufina: le uve si presentano in perfetto stato sanitario con una maturazione in leggero ritardo rispetto alla norma. Il ciclo vegetativo 2006, infatti, e' partito con una quindicina di giorni di ritardo a causa delle basse temperature di marzo e aprile. Ottime la fioritura a fine maggio e l'allegagione nel mese di giugno. Le pioggie di agosto hanno consentito alle viti di non soffrire mai di stress idrico. Se, durante le prossime due o tre settimane il tempo sara' favorevole, sara' possibile completare nel migliore dei modi il processo di maturazione. Cosi' il Chianti Rùfina 2006 potra' esprimere al massimo le sue originali caratteristiche. Buone notizie per la vendemmia del Chianti Rufina: le uve si presentano in perfetto stato sanitario con una maturazione in leggero ritardo rispetto alla norma. Il ciclo vegetativo 2006, infatti, e' partito con una quindicina di giorni di ritardo a causa delle basse temperature di marzo e aprile. Ottime la fioritura a fine maggio e l'allegagione nel mese di giugno. Le pioggie di agosto hanno consentito alle viti di non soffrire mai di stress idrico. Se, durante le prossime due o tre settimane il tempo sara' favorevole, sara' possibile completare nel migliore dei modi il processo di maturazione. Cosi' il Chianti Rùfina 2006 potra' esprimere al massimo le sue originali caratteristiche. Buone notizie per la vendemmia del Chianti Rufina: le uve si presentano in perfetto stato sanitario con una maturazione in leggero ritardo rispetto alla norma. Il ciclo vegetativo 2006, infatti, e' partito con una quindicina di giorni di ritardo a causa delle basse temperature di marzo e aprile. Ottime la fioritura a fine maggio e l'allegagione nel mese di giugno. Le pioggie di agosto hanno consentito alle viti di non soffrire mai di stress idrico. Se, durante le prossime due o tre settimane il tempo sara' favorevole, sara' possibile completare nel migliore dei modi il processo di maturazione. Cosi' il Chianti Rufina 2006 potra' esprimere al massimo le sue originali caratteristiche.

Vitivicoltura e turismo nel Canavese by baldomax — last modified 25-09-2006

Viticoltura e turismo possono fare da traino al Caavese per svilupparsi come terriotiro rappresentativo del Piemonte nel panormama mondiale. Un meassagio chiaro e preciso che indica una direzione da intraprendere per sviluppare questo spaccato della regione piemontese. Parole che sono emerse nell'ambito della tavola rotonda “L'evoluzione dei comparti vitivinicolo e turistico del Canavese” organizzata da Confagricoltura Torino e dall'Azienda Vitivinicola Santa Clelia di Mazze', moderata da Ercole Zuccaro, direttore di Confagricoltura Torino.

Viaggio d'arte in Sicilia by baldomax — last modified 25-09-2006

Ritorna Viaggio in Sicilia, il progetto ideato e prodotto da Planeta e Nuvole che coinvolge nove artisti alla scoperta del patrimonio meravilgiosa della nostra isola piu' grande. I nove si muoveranno all'interno delle architetture naturali e umane di questa terra cirocndata dal mare, trasformate per alcuni giorni in atelier. L'iniziativa sfociera' in una mostra a maggio del prossimo anni. A raccontare questo viaggio, il pittore finlandese Kuutti Lavonen; il fotografo Antoine Giacomoni; i pittori Antonio Micciche', Giuseppe Colombo, Maria Pilar Saltini, Aurelio Bulzatti, i tessuti plasmati di Elisa Nicolaci; gli assemblaggi di Anna Rosa Gavazzi; la calligrafia di Juichi Yoshikawa. Il racconto fotografico di Riccardo Scibetta e le parole di Roberto Alajmo documenteranno il viaggio. Lo storico e critico d'arte Sergio Troisi interloquira' con gli artisti.

Nuovo Spumante da Vicenza by baldomax — last modified 25-09-2006

Un nuovo spumante fa il suo esordio sulla scena vinicola italiana. Si tratta del nuovo Spumante Vicenza Doc, nato da una collaborazione tra due cantine cooperative, completamente autoctono tutelato dal Consorzio Vini Vicenza a Denominazione di Origine Controllata.

[···] by baldomax — last modified 25-09-2006

 

Al via la XXVII Settimana Enologica by baldomax — last modified 18-09-2006

Dal 21 al 24 settembre Montefalco si animera' con la XXVII Settimana Enologica che presentera' al grande pubblico l'annata 2003 del Sagrantino di Montefalco Docg.

E' tempo di Autunno Pavese by baldomax — last modified 18-09-2006

All'edizione 2006 di Autunno Pavese, dal 14 al 18 settembre a Palazzo Esposizioni a Pavia, si fa largo il Bonarda Style, sempre piu' protagonista degli eventi in calendario.

Nuove idee dal Forum Spumanti d'Italia by baldomax — last modified 18-09-2006

Grande successo ha riscosso il Forum Spumanti d'Italia 2006 tenutosi a Villa dei Cedri a Valdobbiadene.

Dolce agGRAPPArsi in Trentino by baldomax — last modified 18-09-2006

Visitare una grapperia imparando nuove ricette culinarie. Tutto cio' diventa realta' il prossimo otto ottobre grazie alla Premiata Distilleria Bertagnolli, promotrice dell'iniziativa Dolce agGRAPPArsi in Trentino, che offre la possibilita' di visitare l'azienda, conoscere la tradizione dell'antica distillazione e partecipare ad un mini corso di cucina tenuto dallo chef trentino Rinaldo Dal Sasso del “Ristorante al Borgo”.

Vendemmia d'eccellenza per Varramista by baldomax — last modified 18-09-2006

Appena iniziata la vendemmia per la Fattoria Varramista di Montopoli Val d'Arno e gia' si profila un'ottima stagione.

Weekend in Franciacorta by baldomax — last modified 18-09-2006

Torna piu' ricco che mai l'appuntamento con il Festival del Franciacorta, giunto alla sua settima edizione organizzata dal Consorzio per la tutela del Franciacorta.

Antonio Moretti premiato al Decanter World Wine Awards con il Vigna di Pallino 2004 by baldomax — last modified 09-09-2006

Ancora un prestigioso premio per l'imprenditore Antonio Moretti. Agli awards di Decanter ha fatto bella mostra di se' il Vigna di pallino 2004, etichetta prodotta nella Tenuta Sette Ponti.

Niente trucioli a Torrecuso by baldomax — last modified 09-09-2006

Prosegue la battaglia contro l’introduzione dei trucioli di legno nel vino al fine di ottenere l’effetto barrique.

Previsioni in ribasso per il Consorzio San Colombano al Lambro by baldomax — last modified 09-09-2006

Sara' una vendemmia dal profilo basso quella della stagione 2006 secondo le previsioni del Consorzio San Colombano al Lambro, l’associazione costituitasi sul finire degli anni Ottanta allo scopo di valorizzare e promuovere il vino doc delle aziende presenti nel territorio collinare della bassa lodigiana.

Oltrevini alla scoperta dei vigneti d’Oltrepo by baldomax — last modified 09-09-2006

Conclusasi la 36a edizione di Oltrevini, la rassegna enologica organizzata a Casteggio con ospiti d’onore il Caveau ed OltreCentovini.

XV Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi by baldomax — last modified 09-09-2006

Nei giorni 12, 13, 14 e 15 settembre si apre al variegato pubblico di operatori del settore, appassionati di vino e gastronomi, la Quindicesima Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi, dalle ore 19 alle 24 presso la Villa San Martino a San Martino in Casola – Monte San Pietro, provincia di Bologna.

Ok al decreto sui controlli in attesa della riforma by baldomax — last modified 09-09-2006

Il presidente dell’Unione Italiana Vini, Andrea Sartori, commenta soddisfatto la firma del ministro delle politiche agricole Paolo De Castro al decreto in materia di controlli sul processo di produzione dei vini doc.

Il Bonarda Style elogiato dai cileni by baldomax — last modified 09-09-2006

Promozione a pieni voti per il Bonarda dell’Oltrepo' direttamente dal Cile.

Aperto il birrificio artigianale - birreria Bruton by baldomax — last modified 09-09-2006

A giugno e' stato inaugurato a San Cassiano di Moriano, provincia di Lucca, il primo birrificio artigianale locale.

Terzo Concorso Internazionale dei Muller Thurgau by baldomax — last modified 31-07-2006

Si e' svolto in Val di Cembra il 3° Concorso Internazionale dei Müller Thurgau. Il concorso e' stato organizzato dal Comitato Mostra Valle di Cembra e ha goduto del patrocinio dell'Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (OIV), rilasciato solo a 15 concorsi in tutto il mondo, e di quello dell'International Academy of Sensory Analysis.

Manager a "scuola" by baldomax — last modified 31-07-2006

L'evoluzione della distribuzione del vino, le problematiche e le nuove strategie per le aziende vitivinicole italiane, sono stati gli argomenti centrali del secondo corso ideato dal Mib di Trieste per i soci Agivi, Associazione Giovani Imprenditori Vitivinicoli Italiani.

Anteprima del Grappa & C. Tasting by baldomax — last modified 09-07-2006

Il bere forte appannaggio di giovani, donne e popolazione dottat di buon livello culturale e buona capacita' di spesa. questo quello che merge deall'anterpima del Grappa & C. Tasting organizzato dal Centro Studi Assaggiatori e Verona Fiere e che ha coinvolto 7000 assaggi.

Master per manager vinicoli by baldomax — last modified 09-07-2006

Un Master universitario di primo livello in "Impresa Vitivinicola e competizione internazionale" organizzato dall'Universita' di Verona, che partira' ad ottobre con direttore Diego Begalli, professore di Marketing dei prodotti agroalimentari.

Citta' del vino in audizione al Senato by baldomax — last modified 09-07-2006

L'associazione Citta' del Vino ha avuto un'audizione in commissione Agricoltura del Senato sulla riforma dell'Ocm, l'organizzazione comune di mercato, per esprimere le proprie posizioni sugli aspetti piu' qualificanti di una riforma che dovra' accompagnare la riorganizzazione e la crescita del settore, punta di diamante dell'agroalimentare italiano.

La passione storica per i cavatappi by baldomax — last modified 01-07-2006

Un libro che ripercorre l'arte dei Cavatappi lungo l'arco di cinquecento ann. Praticamente un tuffo in un'arte che non ha precendenti. Non un libro di curiosita', ma una vera e propria rassegna di oggetti d'arte.

Tigullio Vino Meeting, un successo by baldomax — last modified 01-07-2006

Successo per il Meeting organizzato da Tigullio Vino che premia gli organizzatori e tutto lo staff.

Un simposio sulle Malvasie by baldomax — last modified 01-07-2006

Un simposio decdicato alle Malvasie delle isole europee che si sono confrontate a Salina. Un dibattito importante che si e' svolto nell'ambito “Malvasia wine & tour”, terza rassegna enogastronomica, promossa dalla Presidenza della Regione Sicilia, dagli assessorati regionali all'Agricoltura e al Turismo, dall'Enoteca italiana di Siena e dal Consorzio dei produttori.

Dragoncello e passione by baldomax — last modified 01-07-2006

“Dragoncello e passione”. Un'iniziativa dei ristoranti aderenti alla Confcommerico di Siena che ha ottenuto un grande successo. Organnizata nei locali della Fortezza Medicea della citta' del Palio ha visto la partecipazione di chef e ristoratori da tutta la provincia senese che hanno allietato i palati coadiuvati dai vini del Chianti Colli Senesi.

Una multiguida per il Montalbano by baldomax — last modified 01-07-2006

 

Terzo Concorso Internazionale dei Muller Thurgau by baldomax — last modified 01-07-2006

Terzo Concorso Internazionale dei Müller Thurgau, organizzato dal Comitato Mostra Valle di Cembra, con il patrocinio dell'OIV. Le commissioni di assaggio, composte da tecnici sia italiani che stranieri, hanno assegnato 7 Medaglie d’Oro (6 Italia, 1 Germania) e 12 Medaglie d’Argento (7 Italia, 5 Germania). E’ stato inoltre assegnato anche il Premio della Stampa.

Secondo Concorso internazionale del Pinot Grigio by baldomax — last modified 01-07-2006

Conclusosi il secondo Concorso Internazionale del Pinot Grigio, organizzato dal Comune di Brentino Belluno (Verona) con il patrocinio dell'OIV e dell'International Academy of Sensory Analysis. Due le Gran medagli d'Oro e 27 le Medaglie d'Oro

Analisi e politiche per l’enoturismo by baldomax — last modified 26-06-2006

Il Comune di Terricciola, provincia di Pisa, ha commissionato alla Scuola Superiore Sant'Anna una ricerca sul fenomeno dell'enoturismo locale allo scopo di elaborare politiche strategiche per lo sviluppo sul territorio.

Gancia presenta Sapiri by baldomax — last modified 26-06-2006

Nuova etichetta in Casa Gancia: nelle cantine Capocroce, situate nella campagna trapanese, e' nato Sapi'ri, bianco IGT Sicilia frutto di uve autoctone Inzolia e Catarratte

Elezioni per il Consorzio di San Gimignano by baldomax — last modified 26-06-2006

Rinnovato il consiglio d'amministrazione del Consorzio della Denominazione di San Gimignano.

Valorizzare il Pinot Grigio by baldomax — last modified 26-06-2006

Degustazioni, premiazioni e dibattiti hanno animato il secondo Concorso Internazionale del Pinot Grigio che ha avuto luogo in Valdadige ed e' stato promosso ed organizzato dal Comune di Trentino Belluno, provincia di Verona.

Moretti sbarca in Brasile by baldomax — last modified 26-06-2006

Con l'inizio della prossima stagione autunnale la produzione enologica toscana e siciliana di Antonio Moretti sbarchera' sul mercato brasiliano.

Gavi al Solstizio by baldomax — last modified 26-06-2006

Sabato 24 giugno l'azienda vinicola Castellari Bergaglio ha organizzato una serata particolare per festeggiare la notte di San Giovanni Battista ed il solstizio d'estate fra liturgia cristiana e riti pagani

OltreCentovini: come de–gustare un risott by baldomax — last modified 19-06-2006

Secondo appuntamento, domenica 18 giugno, con OltreCentovini, la manifestazione a carattere enologico del Caveau d'Oltrepo, svoltasi nella sede del Caveau in Certosa Cantu' a Casteggio

No al vino ai trucioli di legno by baldomax — last modified 19-06-2006

E' stata lanciata nei giorni scorsi a Firenze da Legambiente e Citta' del Vino una petizione che blocchi la proposta, da parte dell’Unione Europea, di via libera alla pratica enologica dei trucioli di legno nel vino.

La posizione di Federdoc in merito ai trucioli di legno by baldomax — last modified 19-06-2006

Anche Federdoc ha voluto prendere posizione riguardo al polverone sollevato dall'ipotesi di utilizzo di trucioli di legno nel vino.

No ai trucioli: firma anche l’assessore regionale Cenni by baldomax — last modified 19-06-2006

Anche l'assessore all'agricoltura della Regione Toscana, Susanna Cenni, ha firmato la petizione contro le nuove norme dell'Unione Europea che a breve potrebbero entare in vigore a favore dell’uso dei trucioli di legno nel vino, per un effetto di invecchiamento artificiale.

Tradizione ed eleganza alla Taverna della Fattoria dei Barbi by baldomax — last modified 19-06-2006

 

Il Prosecco doc alla conquista degli Stati Uniti by baldomax — last modified 19-06-2006

Alla IX edizione di Vino in Villa, festival del Prosecco doc di Conegliano Valdobbiadene organizzato dall'omonimo Consorzio per la tutela, il tema di approfondimento ha riguardato il confronto con il mercato statunitense che per il Prosecco doc ha significato un consistente aumento delle vendite.

Dei Tirsi Divini, una mostra "divina" by baldomax — last modified 12-06-2006

Inaugurata la mostra Dei Tirsi Divini alla Galleria museale di Villa dei Cedri prestigiosa sede del Forum dei Vini Spumanti. Le opere dell'artista Paolo Menon prendono ispirazione dal recente ritrovamento in zona di un temoio a Dionisio. La sala del camino e la galleria museale di Villa dei Cedri, edificio architettonico dalle linee mitteleuropee e con influssi neoclassici, ospita per 6 mesi Dei Tirsi Divini a testimonianza della attenzione che il Forum Spumanti d’Italia dedica alla storia e alla cultura del vino in generale e, in particolare , di tutti i vini spumanti prodotti nei diversi territori e regioni vitivinicole nazionali.

Assegnato il Premio Veronelli by baldomax — last modified 11-06-2006

Un premio in onore di Luigi Veronelli. Al Teatro dell’Angelicum di Milano, giovedì 8 giugno, e' stato consegnato questo premio, alla sua prima edizione, istituito da Class Editori e da Veronelli Editore.

Barolo: presentazione uffiiciale nuova annata by baldomax — last modified 11-06-2006

Il Barolo al centro di una giornata organizzata dall'enoteca Regionale del Barolo, insieme a quella del Piemonte. Al Castello Faletti di Barolo, appuntamento con l'iniziativa che ha come scopo il raggiungimento di un pubblico sempre piu' selelzionato e il diffondere l'attivita' promozionale dell'Enoteca.

Suvereto primo comune toscano a firmare la petizione di Citta' del vino e Legambiente by baldomax — last modified 11-06-2006

Il consiglio comunale della cittadina toscana ha approvato all'unaniminita' la petizione di Citta' del vino e Legambientecontro l'utilizzo dei trucioli

Giacomo Tachis firma la petizione di Citta' del vino e Legambiente by baldomax — last modified 11-06-2006

Giacomo Tachis, uno dei massimi esponenti dell'enologia italiana, ha firmato la petizione portata avanti da Citta' del vino contro l'utilizzo dei trucioli.

Gusti d'Europa by baldomax — last modified 11-06-2006

Successo per la manifestazione internazionale “Gusti d’Europa”, tenutasi alla Fiera di Roma dall'8 all'11 giugno.

Riconoscimenti per il Brunello criomacerato by baldomax — last modified 05-06-2006

Il Brunello di Montalcino DOCG 2001 Fattoria dei Barbi, la prima annata totalmente lavorata con il metodo della Macerazione Prefermentativa a Freddo, immessa quest'anno sul mercato, ha ottenuto ottime valutazioni da Wine Spectator, la prestigiosa rivista specializzata degli Stati Uniti, con un punteggio di 90/100 attribuito dal responsabile per l'Europa James Suckling.

Undici nuovi cavalieri e una dama nella corporazione degli acquavitieri by baldomax — last modified 05-06-2006

Undici nuovi Cavalieri e una Dama sono stati inseriti nella Corporazione degli Acquavitieri Italiani nel corso del Capitolo primaverile, celebrato nella nuova cantina di affinamento della grappa dei fratelli Berta a Casalotto di Mombaruzzo.

Lombardia, terra di vini e cucina by baldomax — last modified 30-05-2006

“Conoscere la Lombardia, gustandone i suoi vini e le sue specialita' gastronomiche". Questo il senso di Gira la carta Lombardia, un opuscolo di 28 pagine con le piu' importanti proposte delle nove strade lomabrde dei vini e dei sapori che la compongono, come ha detto Gianni Boselli, presidente della Federazione dele Strade.

In vino Venere by baldomax — last modified 30-05-2006

L’associazione Donne del Vino, delegazione della Campania, presenta l’evento “In Vino Venere. Le province in citta'”.

Vitigno Italia 2006: i premiati by baldomax — last modified 30-05-2006

Si e' svolta con successo la manifestazione Vitigno Italia 2006 a Napoli, occasione per conoscere i nostri autoctoni con le loro eccelenze.

Nuova Docg per il Morellino di Scansano by baldomax — last modified 21-05-2006

Il Morellino di Scansano ad un passo dal riconoscimento della Denominazione di orgine controllata e garantita.

Cantine aperte con fantasia by baldomax — last modified 21-05-2006

Percorsi di trekking d'autore in occasione di acntine aperte fra le vigne del Brunello. Una sempre maggiore attenzione all'enoturismo, visto veramente come una risorsa.

Golf e vino con la Wine Tour Cup by baldomax — last modified 21-05-2006

Un torneo di golf organizzato dall'associazione Citta' del vino in collaborazione con la Coldiretti.

Un sorso a favore di Emergency. by baldomax — last modified 21-05-2006

Un aiuto dal vino per l'opera di Emergency. Con questo scopo 26 bottiglie, vestite da noti artisti contemporanei, sono state battute all’asta.

Preservare le vigne del Sassicaia by baldomax — last modified 21-05-2006

Il vigneto originale del Sassicaia, che produce le uve di una delle bottiglie piu' famose al mondo, rischia di sparire a causa del rinnovamento degli impianti.

Agea in Comune by baldomax — last modified 14-05-2006

“Agea in Comune”, nuova banca dati online sui territori, i produttori e le produzioni enologiche dei 550 Comuni dell’Associazione nazionale Citta' del Vino.

Citta' del vino entra in Buonitalia by baldomax — last modified 14-05-2006

Citta' del Vino in Buonitalia spa - la societa' creata dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali per la valorizzazione e la promozione dell’agroalimentare italiano - nel “tavolo dei produttori”.

Fichimori in tour by baldomax — last modified 14-05-2006

Fichimori 2005, il primo vino rosso estivo da bere freddo prodotto dall’azienda pugliese Tormarescasara' il protagonista di 15 serate, da maggio 2006 e per tutta l’estate, in locali di tendenza da Milano, Roma, Firenze, Napoli e Bari fino alle località balneari della costa tirrenica, adriatica e della Puglia

Il vino fa bene all'eta' by baldomax — last modified 14-05-2006

I polifenoli netralizzano i radicali liberi dell'ossigeno prevenendo invecchiamento e arteriosclerosi. Questo l'importante risultato emerso da uno studio condotto dai ricercatori “La Sapienza” su un campione di soggetti “trattati” con due bicchieri di vino giornalieri.

Aiutare il territorio by baldomax — last modified 14-05-2006

Sgravi fiscali ai produttori per sostenere il terriotorio.

Riforma Moratti: no dal mondo del vino by baldomax — last modified 14-05-2006

Le scuole a indirizzo viticolo-enologico non potranno piu' diplomare i neo aspiranti enotecnici perche' la loro specializzazione passa di competenza alle Universita'. Questo quello che dice la recente riforma della scuola, che intende trasformare gli istituti tecnici in piu' generici licei tecnologici, con nuovi programmi didattici, tanta teoria e poca pratica.

Vino e Salute by baldomax — last modified 14-05-2006

Siglata una nuova partneship tra l'Associazione Vino e Salute, di Montalcino, e Citta' del Vino per promuovere le conoscenze, i risultati della ricerca scientifica e il corretto consumo dell’alimento-vino, in particolare tra i giovani.

Torna Miwine by baldomax — last modified 08-05-2006

Dal 12 al 14 giugno 2006 a fieramilano di scena MiWine, seconda edizione del salone del vino e dei distillati destinato agli operatori del settore, organizzata da S.I.F.A., societa' interamente controllata da Fiera Milano.

MiWine in the City by baldomax — last modified 08-05-2006

Le enoteche, i ristoranti, gli hotels piu' prestigiosi della citta' e della provincia di Milano coinvolgeranno il pubblico dei consumatori in percorsi enogastronomici e speciali degustazioni, a partire da fine Maggio, in attesa di MiWine.

Oltrecentovini by baldomax — last modified 08-05-2006

Il 14 maggio sara' una data “epocale” per l’identita' vitivinicola del territorio: il progetto Caveau d’Oltrepo passa dalla fase progettuale a quella piu' operativa, nel senso di comunicazione all’esterno.

Una lettera ad Direttore by baldomax — last modified 22-04-2006

Pubblichiamo una lettera al direttore, inviataci da un giovane produttore: Paolo Massone. Non avendo la rubrica dedicata alle lettere, abbiamo dato spazio alle idee di questo winemaker nelle nostre news, augurandoci che molti altri ci inviino le loro lettere "costrinegndoci" a pensare ad una nuova rubrica.

Degustazione d'eccezione by baldomax — last modified 15-04-2006

Per festeggiare degnamente i primi quarant’anni del Vinitaly, e' stata organizzata una degustazione d’eccezione guidata dal master of wine Serena Sutcliffe, responsabile del reparto vini di Sothebys, la prestigiosa casa d’aste londinese.

Nuovo presidente per il Movimento Turismo del Vino by baldomax — last modified 15-04-2006

Chiara Lungarotti il nuovo presidente del Movimento Turismo del Vino, l’associazione che riunisce al suo interno oltre novecento cantine italiane e promotrice dell’enoturismo e della manifestazione Cantine Aperte.

Arte, cibo e vino a braccetto by baldomax — last modified 15-04-2006

Buonitalia, societa' del ministero delle Politiche Agricole che promuove l’agroalimentare italiano, ha lanciato un’iniziativa rivoluzionaria: valorizzare i prodotti del territorio all’interno dei musei piu' importanti d’Italia.

Premiati i comunicatori del vino by baldomax — last modified 15-04-2006

Comunicare il vino? Ecco il piu' bravo dell'anno.

La Tanzania star del Vinitaly by baldomax — last modified 15-04-2006

La Tanzania si e' rivelata la sorpresa dell’ultima edizione del Vinitaly, la piu' importante manifestazione sul vino a livello mondiale.

Bere vino per una migliore salute by baldomax — last modified 15-04-2006

Per definire in modo scientifico la quantita' di vino che una singola persona puo' consumare per ottenere benefici sulla salute.

Donne e giovani alla conquista del vino by baldomax — last modified 15-04-2006

Cambiano gli acquirenti di bottiglie di vino: e' quanto e' emerso dalla quarentesima edizione del Vinitaly.

Al via Vigna, il progetto per svelare il Dna della vite by baldomax — last modified 01-04-2006

Un nuovo progetto bilaterale, sostenuto da Italia e Francia, per comprendere il Dna della vite: "Vigna".

Cipe destinata 300milioni di euro ai produttori by baldomax — last modified 01-04-2006

Il Cipe ha approvato su proposta del ministro Alemanno, 4 contratti di filiera nei settori vitivinicolo e della carno bovine e suine

Al via la 40esima edizione di Vinitaly by baldomax — last modified 01-04-2006

Record di buyer esteri per l'edizione 2006 di Vinitaly. Ben 24mila operatori stranieri sono stati contattati tramite azioni dimarketing diretto con un 45 per cento di professionisti preregistrati attraverso il sito. Rg

Gemellaggio enogastronomico tra Puglia e Toscana by baldomax — last modified 25-03-2006

Avvicinare territori lontani con l'enogastronomia. Un lavoro di sensibilizzazione culturale che passa dalal cucina e dai prodotti tipici. RG

IL BATTESIMO DI LUNA ROSSA CON I VINI DI ANTONIO MORETTI by baldomax — last modified 25-03-2006

A Valencia si battezza Luna Rossa e per il parterre de roi dell’evento si brinda con i vini di Tenuta Sette Ponti, proprieta' dell’imprenditore aretino Antonio Moretti. a cura di Studio Suitner

Oreno dagli Usa al Dubai by baldomax — last modified 21-03-2006

Antonio Moretti sara' presente al Wine Spectator tour che partira' da Las Vegas tra pochi giorni.

Donne e vino:il caso del Gavi by baldomax — last modified 18-03-2006

Nel Consorzio del Gavi le donne non hanno bisogno di reclamare le quote rosa. Sono infatti la magiornaza nel consiglio di amministrazione e desprimono la presidenza con la produttrice Chiara Soldati.

Barollo, re degli Chardonnay by baldomax — last modified 18-03-2006

Lo Chardonnay 2003 di Barollo e' stato premiato con la Medaglia d'oro come il miglior Chardonnay italiano al mondo nel concorso internazionale Chardonnay du Monde 2006.

Mazermino e Mozart, binomio perfetto by baldomax — last modified 12-03-2006

Nell'anno di Mozart una speciale etichetta per il Mazermino dell'azienda Bossi Fedrigotti.

Terricciola va forte in Spagna by baldomax — last modified 12-03-2006

Due vini di Terricciola, Vicere' e Marvia, insieme ad altri tre della provincia di Pisa, Lupicaia, Reciso e Tassinaia, entrano a pieno diritto fra i "supertoscani", e Vicere' ottiene una valutazione superiore a grandi vini come Sassicaia, Ornellaia e Tignanello.

I vini mito italiani a Vinitaly by baldomax — last modified 07-03-2006

Scegliere le bottiglie piu' prestigiose degli ultimi quarantanni. Veronafiere con la rivista Civilta' del bere promuove una votazione internazionale con 2mila specialisti coinvolti.

Nuovo Consorzio di tutela per la Docg Gavi by baldomax — last modified 25-02-2006

Un nuovo Consorzio di tutela del vino Docg Gavi . Con il decreto di autorizzazione del Ministero delle politiche agricole il nuovo soggetto va a rappresentare il secondo consorzio di tutela. (r.g)

Il rinascimento del vino italiano: 1986 – 2006 by baldomax — last modified 25-02-2006

Il Vigneto Italia ha saputo risollevarsi dall’annus horribilis 1986, quando una politica errata sotto il punto di vista strategico culmino' con lo scandalo del metanolo presente nel vino. (a.f)

Dallo scandalo del metanolo alla rinascita del vino italiano by baldomax — last modified 25-02-2006

Sabato 25 e domenica 26 febbraio nelle ventidue Citta' del Vino presenti in tutte le regioni italiane e' stato ricordato lo scandalo del metanolo scoppiato venti anni fa. L’iniziativa ha previsto l’apertura al pubblico delle cantine per celebrare la rinascita del vino italiano, ed il convegno “Accadde domani: a vent’anni dal metanolo il rinascimento del vino italiano”. (a.f.)

"Una governance piu' incisiva per il comparto vitivinicolo" by baldomax — last modified 25-02-2006

E’ l’auspicio del presidente di Citta' del Vino Floriano Zambon, che ha sottolineato l’importanza della ricerca e della valorizzazione dei vitigni autoctoni, del sostegno all’enoturismo attraverso il rilancio delle 136 Strade del Vino e dell’investimento sulla scuola e sulla formazione. (a.f.)

Esce il Breviario Vini 2006 by baldomax — last modified 24-02-2006

Un Breviario dei Vini, formato tascabile, per fornire uno spaccato autorevole della produzione enologica italiana al di sotto dei 15,00 euro.

Altamarca si rinnova: cresce il Forum Spumanti by baldomax — last modified 11-02-2006

Conclusasi l’edizione 2005 del Forum Spumanti con trecentocinquanta etichette esposte, undici Nastri d’Argento alle migliori bottiglie ed il rapporto dell’Osservatorio Spumanti sull’andamento dei mercati, per un evento che ha impegnato quasi duemila addetti al lavoro e richiamato diciassettemila visitatori, e' allo studio il Forum 2006 con alcune novita' gia' anticipate.di Arianna Fanucchi

Alleanza tra Federvini e Confederazione Italiana della Vite e del Vino by baldomax — last modified 11-02-2006

Raggiunto l’accordo di collaborazione strategica fra le piu' importanti associazioni della filiera vitivinicola: Federvini e Confederazione Italiana della Vite e del Vino.

Roma capitale del bere giovane by baldomax — last modified 11-02-2006

L’Hotel Parco dei Principi a Roma, sede dell’Ais capitolina, sara' teatro dell’annuale Forum “Questione di Brand”, promosso da Agivi, l’associazione dei giovani imprenditori vinicoli italiani. di Arianna Fanucchi

Novita' importanti per la guida Vinibuoni d'Italia by baldomax — last modified 04-02-2006

Una serie di cambiamenti cartterizzeranno la nuova edizione della guida Vinibuoni d'Italia a partire dal nuovo soggetto editore.

Altamarca: Zambon nuovo presidente by baldomax — last modified 04-02-2006

Floriano Zambon e' il nuovo presidente di Altamarca, il progetto che raccoglie 35 soci fra imprese e enti pubblici e che ha come scopo la creazione di una struttura che svolga marketing territoriale e un'agenzia di sviluppo. Zambon, sindaco do Conegliano e presidente dell'Associazione Citta' del Vino sara' in carica per due anni.

[···] (, from 04-02-2006 to 04-02-2006) — by baldomax

 

Esce il Breviario Vini 2006 dalla Carlo Cambi Editore by baldomax — last modified 04-02-2006

Un Breviario dei Vini, formato tascabile, per fornire uno spaccato autorevole della produzione enologica italiana al di sotto dei 15,00 euro.

[···] (, from 27-01-2006 to 27-01-2006) — by baldomax

 

Assaggiatori di grappa: corso di primo livello con Anag by baldomax — last modified 27-01-2006

La delegazione livornese dell'Associazione nazionale assaggiatori grappa ha in programma un corso di primo livello in quattro lezioni.

Parte il corso Onav a Livorno by baldomax — last modified 27-01-2006

Sedici lezioni per approfondire la conoscenza sul mondo del vino. Tre mesi alla scoperta dei segreti del nettare degli dèi.

Federichino 2005 al conte Lucio Tasca d’Almerita by baldomax — last modified 14-01-2006

Un ulteriore riconoscimento è stato conferito a Lucio Tasca d’Almerita, presidente dell’omonima cantina siciliana, facendo seguito all’importante nomina a presidente della sezione siciliana di Sviluppo Italia e di Assovini Sicilia. di Arianna Fanucchi