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Donne e giovani alla conquista del vino
Cambiano gli acquirenti di bottiglie di vino: e' quanto e' emerso dalla quarentesima edizione del Vinitaly.
In forte ascesa le donne, che ormai hanno acquisito una conoscenza
enologica tale da poter scegliere con disinvoltura l’etichetta da gustare,
ed i giovani, soprattutto universitari che individuano in un bicchiere di
rosso, meglio se strutturato e legato al territorio, una piacevole occasione
di aggregazione. In calo invece il consumo da parte degli anziani e delle
famiglie. (ari.fan.)
Data di pubblicazione: 15/04/2006
