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Mazermino e Mozart, binomio perfetto
Nell'anno di Mozart una speciale etichetta per il Mazermino dell'azienda Bossi Fedrigotti.
Questo vino, decantato anche nella scena finale del Don Giovanni, sara'
presente al banchetto offerto dalla societa' Da Ponte per l'inaugurazione
della mostra che l'Albertina di Vienna dedica all'immortale genio musicale.
Una curiosita':nel libro dei conti della nostra cantina esiste una nota,
datata 1782, che cita: “Inviato un botticello di vino dolce al signor
Tomaselli di Salisburgo”. Tomaselli e' da oltre due secoli un
famosissimo caffe' del centro di Salisburgo. Probabile sia che Mozart lo
abbia frequentato, assaggiando le specialita' vinicole della carta; sia che
il contenuto del botticello fosse per l’appunto Marzemino
Data di pubblicazione: 12/03/2006
