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71esima Mostra Vini del Trentino
La Mostra Vini del Trentino dal 17 al 19 maggio al Teatro Sociale di Trento vedrà anche la partecipazione dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino.
I prodotti della TrentinoGrappa saranno facilmente riconoscibili dall’ormai famoso contrassegno a forma di Tridente, ma ci sarà anche una novità: il nuovo bicchiere che ricorda un tulipano alto 16 centimetri, con un’apertura di 4,5 alla bocca e di 6 al panciotto. La forma e le dimensioni sono state studiate per assicurare alla grappa la giusta superficie di ossigenazione e un adeguato ostacolo alla dispersione della componente aromatica.
Come tutti ormai sanno l’ Istituto ha il compito di valorizzare la produzione tipica della grappa ottenuta esclusivamente da vinacce prodotte in Trentino e di qualificarla con un apposito marchio d’origine e con la dicitura Trentino Grappa.
di Samanta Marinai
