Document Actions
MERITO ALLA QUALITA’ INNOVATIVA DI CANTINA NOVELLI
La “Gran Medaglia Cangrande'' assegnata quest’anno a Stefano Novelli Pad. 7B Stand. Regione Umbria
Vinitaly premia la Qualità di Cantina Novelli attribuendovi l’esclusivo premio ''Gran Medaglia Cangrande''. Il riconoscimento è stato assegnato ieri pomeriggio a Stefano Novelli dal Vicepresidente di Vinitaly, su segnalazione dell'assessore uscente all'Agricoltura della Regione Umbria Carlo Liviantoni.
Assegnato al produttore che si è distinto per le eccellenze prodotte nella sua regione, il premio quest’anno ha voluto dare risalto al lavoro di ricerca e sviluppo che Cantina Novelli dedica alla viticoltura umbra. Stefano Novelli è alla guida dell’azienda dal 2006 ed in soli 3 anni ha saputo ridare slancio all'enologia della zona, con la riscoperta di vitigni autoctoni regionali antichissimi.
Questa giovane azienda infatti si è distinta per la capacità di recuperare una parte significativa del patrimonio vinicolo umbro, grazie anche alla valorizzazione del vitigno Trebbiano Spoletino, che rischiava di essere abbandonato e invece si è riaffermato con una produzione di successo anche a livello internazionale.
A sottolineare questo importante risultato è lo stesso Stefano Novelli, presidente dell’azienda umbra: “L'interpretazione moderna e con tecniche enologiche e agronomiche innovative ci hanno consentito di far tornare in auge vitigni come il Trebbiano Spoletino, il Pecorino e il Sagrantino, versione spumante che proprio in questi giorni torna dalla Francia dopo una lunga sosta sui lieviti. Ringraziamo l'assessore Liviantoni per la scelta e la segnalazione fatta a Verona Fiere che ha poi colto il senso delle novità introdotte da Cantina Novelli, consegnandoci il prestigioso premio. Colgo l’occasione per sottolineare che questo riconoscimento premia non solo il nostro lavoro, ma anche quello delle persone che hanno lavorato insieme a noi per portare l’Umbria ad essere un punto di riferimento a livello internazionale" Le motivazioni del riconoscimento di Vinitaly, istituito nel 1973, sono legate ai meriti imprenditoriali dell'azienda, per la costante attenzione alla qualità del prodotto, per la selezione delle uve e per la comunicazione delle loro produzioni. Manifestando la soddisfazione per il lavoro svolto finora, Stefano Novelli ricorda che l’impegno di questa azienda è in continua evoluzione, presentando anche a Vinitaly alcuni nuovi progetti.
Dopo il successo del Trebbiano Spoletino, Cantina Novelli infatti ha deciso di fare riscoprire la versione “umbra” del Pecorino, vitigno autoctono divenuto un vero e proprio fenomeno nell’Abruzzo e nelle Marche, ma che affonda le sue radici nella Valnerina, in Umbria.
