Il 2009, una vendemmia storica per i bianchi della Cantina Tramin

A partire da giugno 2010 saranno disponibili le nuove etichette di Cantina Tramin dell’annata 2009, una produzione che si annuncia straordinaria e memorabile per i vini bianchi come il Gewürtztraminer Nussbaumer, il Pinot Grigio Unterebner e lo Stoan. 

Grazie all’equilibrio climatico della scorsa stagione e alle perfette condizioni di maturazione dell’uva, la raccolta della scorsa vendemmia è giunta infatti in cantina con i presupposti ideali per dar vita ad un’annata storica, che regalerà negli anni grandi soddisfazioni. Ciascuna delle tre etichette presenta un grandissimo potenziale, tra i migliori degli ultimi decenni, che si esprimerà negli anni seguendo il percorso di maturazione ottimale.

Willi Stuerz, enologo della cantina già premiato come miglior enologo d’Italia nel 2004, illustra le caratteristiche della produzione di Cantina Tramin per il 2009:

“L’annata 2009 ha avuto come punto di forza la componente climatica. La stagione primaverile ha consentito una crescita vegetativa equilibrata che non è andata a scapito della maturazione. Le vite è rimasta in equilibrio riuscendo a produrre i precursori degli aromi. Anche in autunno abbiamo avuto una situazione meteorologica mite, che ha consentito di poter raccogliere in vendemmia le differenti uve esattamente nel momento fenolico e aromatico ideale per ogni tipo di vino.

In generale possiamo dire che questa annata equilibrata ha prodotto la presenza di note aromatiche mature, e questo è un tratto fondamentale soprattutto per il Gewürtztraminer Nussbaumer. Il Pinot Grigio Unterebner, spesso con aromi non molto caratterizzati, lo troviamo nel 2009 arricchito di profumi di frutta matura.

Nel caso di Stoan, il suo uvaggio contiene il 75% di Chardonnay prodotto a oltre 500 metri di quota. Anche qui, l’autunno mite ha giocato un ruolo fondamentale per la ottimale e completa maturazione, soprattutto considerando il fatto che nel 2009 la vendemmia era calcolata a due settimane di anticipo (quindi si rischiava di apportare troppo calore all’uva in maturazione finale).

Per concludere, benchè le annate come questa risultino caratterizzate da una maturazione ottimale e fruttata a scapito del tono di freschezza e piacevolezza di beva, il 2009 per Cantina Tramin presenta vini maturi e aromaticamente ricchi che in bocca dimostrando una straordinaria freschezza, finezza e bevibilità.”