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Amarone in volo

Air Dolomiti, Compagnia regionale italiana del Gruppo Lufthansa e membro di Lufthansa Regional e Famiglie dell’Amarone d’Arte, fanno volare in alto la qualità.

Un grande vino e dieci storici produttori: Allegrini, Brigaldara, Masi, Musella, Nicolis, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Zenato hanno dato vita all’associazione “Famiglie dell’Amarone d’Arte” unendo il loro patrimonio di tradizione, nobile artigianalità e produzione. 

Il valore unico di uno dei rossi più pregiati d’Italia rappresenta il cuore pulsante dell’associazione nata tra le verdi colline della Valpolicella, in provincia di Verona, per promuove su scala internazionale un’arte antica e lontana nei tempi: quella dell’Amarone di qualità.


La collaborazione tra la Compagnia e le Famiglie dell’Amarone d’Arte nasce dalla condivisione di un valore importantissimo che accumuna Air Dolomiti e l’associazione dei dieci produttori della Valpolicella: la ricerca nella tradizione. 

Qualità che per Air Dolomiti significa ricerca della perfezione nel servizio offerto al cliente e per le famiglie dell’Amarone esperienza e passione nel produrre un vino d’eccellenza. 


Prende vita così l’originale progetto ‘Amarone in volo’: un evento per promuovere a bordo il territorio veronese. 

Per due settimane, dal 14 al 29 dicembre, su tutti i voli operati dalla Compagnia, verrà proposto un servizio di bordo studiato per esaltare i sapori e colori del bacino veneto e per la prima volta, il prestigioso e rinomato vino veronese, verrà servito a tutti i passeggeri (sia in economy che in business class). 


“Air Dolomiti abbraccia la filosofia e la storia delle Famiglie dell’Amarone d’Arte, una patrimonio culturale prezioso che vuole essere valorizzato: le dieci cantine rappresentano il meglio del territorio ed Air Dolomiti, da sempre, promuove le ricchezze e le peculiarità delle regioni servite. Verona è la sede della Compagnia ed è la sola e unica area geografica di produzione del prestigioso vino” afferma Michael Kraus, President & CEO di Air Dolomiti.

“Il principio della qualità, che si identifica con i valori del territorio e della tradizione, rappresenta il trait d’union delle Famiglie dell’Amarone”, prosegue Sandro Boscaini, Presidente delle Famiglie dell’Amarone d’Arte. “La qualità è infatti il parametro che contraddistingue non solo le fasi produttive del nostro vino, ma anche l’intera filiera della distribuzione. E l’accordo con Air Dolomiti rientra a pieno titolo nella nostra politica tutta orientata all’eccellenza”.

 

Un binomio perfetto che accresce il valore di entrambi: offrire un prodotto così esclusivo a bordo significa promuovere l’area cui si appartiene. 

Air Dolomiti e le Famiglie dell’Amarone d’Arte si uniscono per un progetto unico e irripetibile, a tutto vantaggio della promozione della nostra terra.

 
Data di pubblicazione: 21/12/2009
Verticale storica di Lupicaia
Correva l’anno 1994. La Strada del Vino Costa degli Etruschi veniva inaugurata nella sua prima versione curata dalla Provincia di Livorno. Ad aprile organizzammo la presentazione ufficiale alla stampa e Gian Annibale Rossi di Medelana fu magnifico ospite della brigata dei giornalisti nella sua immensa tenuta del Terriccio. Ci accompagnò personalmente in un avventuroso tour in fuoristrada rimasto nella memoria di molti. Per l’aperitivo fu servito un fresco bianchetto ed uno spumante che costituivano le produzioni “vecchia maniera” dell’azienda. Per assaggiare il Lupicaia abbiamo dovuto attendere ancora qualche mese. All’inizio del ’95, io e l’amico Ernesto Gentili fummo invitati ad un primo assaggio di ricognizione, in presenza di un giovanissimo Carlo Ferrini. Inutile dire che ci accorgemmo immediatamente di essere di fronte ad un grande evento: la nascita di un vino che sarebbe entrato prepotentemente nella storia enoica della costa toscana.

Cari amici buongustai, scusate il ritardo di questa settimana,ma l'estate ha colpito anche me e il caldo, tanto agognato, si fa sentire. Come vi avevo detto oggi filosofeggeremo velocemente su come il rapporto con il cibo e il significato della tavola siano cambiati profondamente nel tempo. Si perché, quello che oggi è un momento abituale della nostra giornata, ha segnato e segna uno dei più grandi specchi d'analisi nel rapporto evolutivo tra i cambiamenti della società, della cultura , e quindi dell'uomo nel tempo. Il nutrimento è la base della sopravvivenza dell'uomo dal principio della sua esistenza, perciò il rapporto con questo e con il rito della cucina e della tavola si è evoluto nel tempo come tutto ciò che ci caratterizza come uomini sociali.

Qui, tra corridoi, sale e saloni decorati da meravigliosi affreschi e arredati da preziosi mobili antichi, coabitano due realtà straordinarie: il Relais Santa Croce, Hotel 5 Stelle Lusso e l’Enoteca Pinchiorri, di Giorgio Pinchiorri e sua moglie Annie Féolde : un Ristorante che, a livello mondiale, fa onore all’Enogastronomia Italiana. Giorgio è nato a Monzone di Pavullo, in Provincia di Modena, da una Famiglia di agricoltori, a Firenze si trasferisce nel 1955, quando sua madre entra a lavorare, come cuoca, in casa di un medico. Dopo aver frequentato l’Istituto Alberghiero, Giorgio muove i primi passi nel mondo della ristorazione e si appassiona a quell’affascinante universo che ruota intorno ai grandi vini. Nel 1966, dopo la devastante alluvione che colpì la Città, compra una copia, sopravvissuta, della Guida Bolaffi dei Vini del Mondo di Luigi Veronelli, e, forte di questo manuale, si avventura, nel suo primo viaggio, nelle zone vitivinicole più importanti della Francia. Da questo momento in poi sarà un crescendo, sia per la sua passione che per la sua collezione privata.
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