Merano scalda i motori...

Merano WineFestival & Gourmet si svolge dal 31 ottobre al 9 novembre 2009 nella splendida cornice di Merano dedicando dieci giorni di esclusivi eventi alle eccellenze vitivinicole italiane e internazionali, alle squisitezze gastronomiche del Bel Paese, al perfetto connubio tra hotellerie di charme e cucina stellata.
Merano WineFestival & Gourmet presenta il programma della sua manifestazione enogastronomica, la più elitaria d’Italia e una tra le più eleganti in Europa, imprescindibile punto d’incontro di operatori del settore e appassionati gourmet.

Dal 31 ottobre al 3 novembre 2009 GourmetHotelCollection e Locande del Gusto nella GourmetArena in piazza Terme dalle ore 10 alle 19 presentano ambienti lussuosi e di classe dove chef sopraffini deliziano con creazioni uniche in abbinamento a vini di punta.

Giovedì 4 novembre la GourmetArena ospita Merano Wine & Jazz dalle ore 19 alle 24 per una serata inebriante con vini di altà qualità e musica coinvolgente.

Venerdì 6 novembre dalle ore 10 alle 18 i produttori certificati di bio&dynamica espongono per la prima volta nel Pavillon des Fleurs nel Kurhaus. Dalle ore 19 alle 22 Serata inaugurale del 18° Merano International WineFestival & Culinaria nel salone del Kursaal nel Kurhaus alla presenza dei produttori.

Sabato 7 novembre dalle ore 10 alle 18 la diciottesima edizione del Merano International WineFestival & Culinaria ha luogo nelle sale del Kurhaus. In particolare l’Union des Grands Crus de Bordeaux propone i suoi châteaux nel Pavillon des Fleurs; i Deutsche Prädikats- und Qualitätsweingüter propongono i loro Riesling nella sala Ohmann e Palmengarten.
Nella GourmetArena dalle ore 10 alle 20 CookingXWine di Luigi Cremona con gli chef stellati.
Al teatro Puccini la presentazione in anteprima alle ore 10 della Guida Vini buoni d’Italia 2010 Touring Editore e alle ore 18 della Guida ai Migliori Vini d’Italia 2010 di D’Agata & Comparini.
Alle ore 15 degustazione guidata di Gianluca Mazzella dal tema: “L’eccezionale longevità del Riesling” su prenotazione.

Domenica 8 novembre dalle ore 10 alle 18 prosegue la diciottesima edizione del Merano International WineFestival & Culinaria nelle sale del Kurhaus. L’Union des Grands Crus de Bordeaux espone nel Pavillon des Fleurs; la nuova sezione Vini Futuri, focus dell’edizione 2009, propone le sue selezioni nella sala Ohmann e Palmengarten.
Nella GourmetArena dalle ore 10 alle 20 CookingXWine di Luigi Cremona con gli show-cooking di chef stellati.

Lunedì 9 novembre 2009 dalle ore 10 alle 17 continua e si conclude la diciottesima edizione del Merano International WineFestival & Culinaria nelle sale del Kurhaus. La performance di Roberto Cipresso dal titolo: “Antico e nuovo:la filosofia per il successo di domani” ha luogo nel Pavillon des Fleurs. Champagne e Dulcis in fundo espongono nella sala Ohmann e Palmengarten.
Nella GourmetArena dalle ore 10 alle 17 continua CookingXWine di Luigi Cremona.

Il programma può subire modifiche. Per informazioni www.meranowinefestival.com e ufficio stampa della Gourmet’s International tel. 0473 210011 o press@gourmetsi.com

Data di pubblicazione: 22/09/2009

I commenti

IL VINO DI BOLGHERI DI NUOVO PROTAGONISTA DEL PALCOSCENICO ROMANO AL ROMA VINO EXCELLENCE & MERANO WINE FESTIVAL
Si chiama Roma Vino Excellence la prestigiosa manifestazione ideata e realizzata da Ian D’Agata, famoso giornalista italo-americano (International Wine Cellars) in collaborazione con Helmut Köcher, presidente del Merano Wine Festival, andata in scena nella capitale dal 12 al 14 febbraio. Tre giornate centrate su altrettanti seminari internazionali,rispettivamente su Sangiovese, Cabernet Franc e Riesling e costellate di degustazioni guidate di altissimo livello, interventi di giornalisti e produttori internazionali e completata da un banco di assaggio delle eccellenze italiane. Di particolare interesse per Bolgheri il seminario “The Rome International Focus on Cabernet Franc” e le due degustazioni verticali di Sassicaia e di Paleo.

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Marketing e vino

Il Marketing Mix: il prezzo

Oggi parliamo del più famoso e al contempo famigerato degli elementi dell'offerta: il prezzo. Famoso perchè è quello sul quale si pensa (erroneamente) che si basino buona parte delle prederenze del consumatore, famigerato perchè proprio per il motivo precedente si preferisce agire su quello piuttosto che sulle altre componenti. Il prezzo, anche se molti non lo sanno, è uno strumento di marketing: lo è perchè è destinato ad incidere nel rapporto tra azienda e consumatore e quindi rientra nella sfera di competenza del marketing. Proprio per questo le decisioni che lo riguardano vanno prese con cognizione di causa e avendo ben presente le ripercussioni che possono avere.

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Gastroviaggiando

Al Ristorante Le Nuvole di Suvereto (Livorno) c'è un bravo Chef che viene da molto lontano.

Proprio entrando in Paese dalla Porta Merlata sulla destra si affaccia un Ristorante fuori dall’ordinario, Le Nuvole. Questo simpatico e caratteristico Locale è di proprietà di una bella giovane coppia, lo Chef Timothy Magee e sua moglie Cristina De Nigris. Timothy è nato nel 1972 a Reno nel Nord Nevada negli Stati Uniti d’America, per gli Americani la più grande piccola Città del mondo, famosa, per la velocità con cui vi si può divorziare; dopo aver fatto tutti i cicli scolastici si iscrive all’Università di Reno dove si laurea nel 1995 in Letteratura Inglese. La sua Famiglia ha origini Toscane, i genitori di sua mamma Lina Quirici, venivano dall’Italia, precisamente da Lucca, Timothy è cresciuto con due grandi passioni la buona cucina Italiana e il ciclismo, per la prima si doveva accontentare a lavorare part/time come pizzaiolo, per la seconda ha fatto per qualche anno anche il semiprofessionista con un certo successo.

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