Notizie dalla Camera

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Cenni: “La finanziaria mette ko l’agricoltura, il governo accolga gli emendamenti del Pd” by redazione — last modified 20-10-2008: E’ iniziata la battaglia del Partito democratico a favore dell’agricoltura e delle produzioni di qualità. Nei giorni scorsi, infatti, il gruppo del Pd in Commissione agricoltura della Camera dei Deputati, di cui faccio parte, ha presentato le richieste, contenute nel “pacchetto di emendamenti” alla manovra economica 2009, per incrementare le risorse per le politiche di filiera e per sostenere gli interessi agricoli italiani in sede comunitaria ed internazionale.
Saluto ai lettori by redazione — last modified 31-03-2008: Cari lettori e care lettrici, intanto mi scuso della discontinuità con la quale nell’ultimo periodo ho partecipato alla vita del Corriere del Vino: è indubbio che la crisi di Governo, la sospensione dell’attività parlamentare, l’indizione delle elezioni anticipate e l’incertezza sulla formazione delle liste non mi hanno consentito di fornire notizie importanti per il vostro lavoro. di Claudio Franci
Le novità della Finanziaria by riccardo — last modified 10-03-2008: La valutazione della legge finanziaria per il 2008 va compiuta con una lettura complessiva dei provvedimenti che la accompagnano: il disegno di legge collegato sul welfare e il decreto-legge n.159, ed in continuità con il percorso segnato dalla legge finanziaria per il 2007, che, oltre a raddoppiare le risorse a disposizione del settore, agisce sul sistema di organizzazione dell’impresa, sulla sua modernizzazione e internazionalizzazione.
Finanziaria ed agricoltura by riccardo — last modified 20-02-2008: In questi giorni la commissione agricoltura della Camera dei Deputati e l’Aula, stanno approvando importanti legge che contengono molte norme relative all’agricoltura. In particolare il disegno di legge n.° 159, il protocollo sul welfare e l’avvio della discussione della legge finanziaria. Ritengo cosa utile inviarvi la relazione relativa alle misure sul welfare tenuta dall’on. Cinzia Fontana e la mia relazione sulle parti agricole contenute sulla legge finanziaria del 2008. On. Claudio Franci
Riforma Ocm: approvata by riccardo — last modified 19-02-2008: Gli aggiornamenti direttamente da bruxelles
Finanziaria 2008 ed agricoltura by riccardo — last modified 19-02-2008: Disegno di legge: "Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 1° ottobre 2007, n. 159, recante interventi urgenti in materia economico-finanziaria, per lo sviluppo e l'equità sociale (3194)
Una "risoluzione" parlamentare per l'aceto balsamico by riccardo — last modified 19-02-2008
Riforma dello stato sociale by riccardo — last modified 19-02-2008
Esame della Legge comunitaria 2007 by riccardo — last modified 19-02-2008
La commissaria Fischer in Parlamento by riccardo — last modified 19-02-2008
Continua il nostro lavoro by riccardo — last modified 19-02-2008
Presentazione Riforma Ocm by riccardo — last modified 19-02-2008
Alcune prime riflessioni sulla riforma Ocm vino by riccardo — last modified 19-02-2008
il Presidente Napolitano incontra il mondo agricolo.. by riccardo — last modified 19-02-2008
Una risoluzione per la proroga dei termini per il pagamento anticipato delle nuove rendite catastali sui terreni agricoli by riccardo — last modified 19-02-2008
La Camera dei deputati ha approvato la legge sui piccoli comuni la palla passa ora al Senato by riccardo — last modified 19-02-2008
Approvazione unanime in Commissione Agricoltura della risoluzione sulla etichettatura per i prodotti agroalimentari. by riccardo — last modified 19-02-2008
Indagine conoscitiva sul settore del vino in Italia by riccardo — last modified 19-02-2008
Avviato l’iter d’esame delle proposte di legge in materia di disciplina e raccolta dei tartufi. by riccardo — last modified 19-02-2008
Incontro delegazione francese sulla riforma OCM vino by riccardo — last modified 19-02-2008
Riforma Ocm e agricioltura biologica by riccardo — last modified 01-10-2007
Manifestazione Coldiretti dell’11 luglio. L’Ulivo sorpreso dalla protesta perché riguarda obiettivi condivisi e sui quali il Governo è impegnato by riccardo — last modified 17-09-2007
Buoni vendemmia: il Governo risponde all'interrogazione by riccardo — last modified 17-09-2007
Due Appuntamenti significativi per l’agricoltura europea. L’OCM ortofrutta ed il biologico all’attenzione del consiglio dei ministri dell’agricoltura a Bruxelles. by riccardo — last modified 27-06-2007
OCM Ortofrutta disaccoppiamento by riccardo — last modified 29-05-2007
Risoluzione n. 7-00095 Lion: etichettatura dei prodotti agroalimentari e, in particolare, dell’olio di oliva; Risoluzione n. 7-00138 Dozzo: attuazione della legislazione nazionale in materia di etichettatura dei prodotti alimentari by riccardo — last modified 23-05-2007

I commenti

Verticale storica di Lupicaia
Correva l’anno 1994. La Strada del Vino Costa degli Etruschi veniva inaugurata nella sua prima versione curata dalla Provincia di Livorno. Ad aprile organizzammo la presentazione ufficiale alla stampa e Gian Annibale Rossi di Medelana fu magnifico ospite della brigata dei giornalisti nella sua immensa tenuta del Terriccio. Ci accompagnò personalmente in un avventuroso tour in fuoristrada rimasto nella memoria di molti. Per l’aperitivo fu servito un fresco bianchetto ed uno spumante che costituivano le produzioni “vecchia maniera” dell’azienda. Per assaggiare il Lupicaia abbiamo dovuto attendere ancora qualche mese. All’inizio del ’95, io e l’amico Ernesto Gentili fummo invitati ad un primo assaggio di ricognizione, in presenza di un giovanissimo Carlo Ferrini. Inutile dire che ci accorgemmo immediatamente di essere di fronte ad un grande evento: la nascita di un vino che sarebbe entrato prepotentemente nella storia enoica della costa toscana.

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Food and the city

Food in the time

Cari amici buongustai, scusate il ritardo di questa settimana,ma l'estate ha colpito anche me e il caldo, tanto agognato, si fa sentire. Come vi avevo detto oggi filosofeggeremo velocemente su come il rapporto con il cibo e il significato della tavola siano cambiati profondamente nel tempo. Si perché, quello che oggi è un momento abituale della nostra giornata, ha segnato e segna uno dei più grandi specchi d'analisi nel rapporto evolutivo tra i cambiamenti della società, della cultura , e quindi dell'uomo nel tempo. Il nutrimento è la base della sopravvivenza dell'uomo dal principio della sua esistenza, perciò il rapporto con questo e con il rito della cucina e della tavola si è evoluto nel tempo come tutto ciò che ci caratterizza come uomini sociali.

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Marketing e vino

Gastroviaggiando

RELAIS & CHATEAUX RISTORANTE ENOTECA NAZIONALE PINCHIORRI A FIRENZE: PURA POESIA ENOGASTRONOMICA

Qui, tra corridoi, sale e saloni decorati da meravigliosi affreschi e arredati da preziosi mobili antichi, coabitano due realtà straordinarie: il Relais Santa Croce, Hotel 5 Stelle Lusso e l’Enoteca Pinchiorri, di Giorgio Pinchiorri e sua moglie Annie Féolde : un Ristorante che, a livello mondiale, fa onore all’Enogastronomia Italiana. Giorgio è nato a Monzone di Pavullo, in Provincia di Modena, da una Famiglia di agricoltori, a Firenze si trasferisce nel 1955, quando sua madre entra a lavorare, come cuoca, in casa di un medico. Dopo aver frequentato l’Istituto Alberghiero, Giorgio muove i primi passi nel mondo della ristorazione e si appassiona a quell’affascinante universo che ruota intorno ai grandi vini. Nel 1966, dopo la devastante alluvione che colpì la Città, compra una copia, sopravvissuta, della Guida Bolaffi dei Vini del Mondo di Luigi Veronelli, e, forte di questo manuale, si avventura, nel suo primo viaggio, nelle zone vitivinicole più importanti della Francia. Da questo momento in poi sarà un crescendo, sia per la sua passione che per la sua collezione privata.

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