Calabria felix: Farneto del Principe
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Non possiamo che parlare di questa azienda rubando letteralmente le parole all’introduzione che ne fa essa stessa sul suo sito. In poche parole si condensa lo spirito di chi ha fortemente voluto fare viticoltura di qualità.
“La Tenuta Marchese Paladino sorge su di una collina ai piedi di Altomonte, ridente cittadina in Provincia di Cosenza, baciata perennemente dal sole ed accarezzata dalla dolce brezza del Ponentino, che dal mar Tirreno va verso lo Jonico, inebriando l'aria degli intensi profumi di questa terra dolce e selvaggia di Calabria. La nebbia, qui, e' sconosciuta – si legge nella presentazione, ma ad ogni conoscitore di questo angolo della Calabria, queste parole suonano come una fotografia ben nitida nella mente - Queste condizioni climatiche, unite alla cultura, ale tradizioni ed alla passione di chi la coltiva, danno vita al Farneto del Principe, vino dal carattere forte, generoso e schietto”.
Farneto del Principe, appunto, intuizione e volontà, forza di determinazione e voglia di qualità che sono le caratteristiche volute dal proprietario, Graziano Paladino, geometra con esperienza che lo hanno portato a lavorare in tutto lo Stivale e che ha deciso di ritornare nella zona d'origine per creare una grande azienda vitivinicola, persona dinamica, simpatica e verace. Dal punto di vista dei numeri ricordiamo che i vigneti sono circa 90 ettari e che sono impiantati con varietà autoctone del cosentino: Guarnaccia Nera, Montonico Nero, Lacrima, Magliocco Dolce, Guarnaccia Bianca, Greco Bianco e Malvasia. Nello specifico ci troviamo di fronte ad impianti nuovi con età media di 5-10 anni a spalliera con alta densità.
Interessante la produzione di vino che si compone delle seguenti etichette: Farneto Bianco; Farneto Balbino; Farneto Rosato; Farneto Braello; Farneto Ricupo (il “top” aziendale con passaggio in barrique). L'azienda è in continua evoluzione e tra I progetti la costruzione, nei prossimi mesi, della nuova cantina. L’idea alla base, ci hanno spiegato, è valorizzare sempre più le peculiarità della zona avvalendosi anche di professionisti provenienti da altre realtà che possano esaltare al massimo le peculiarità di questa magnifica zona del sud Italia. Questa prima visita ci ha permesso di aprire un orizzonte su una bella realtà emergente della Calabria. Proprio per approfondirLa abbiamo fissato una successive degustazione che avrà seguito sul nostro Corriere. Già I primi assaggi, però, confermano l’interesse per questa azienda.
Cantine Farneto del Principe c/da Corvo 113 87042 Altomonte (CS) www.farnetodelprincipe.it
