Una nuova Doc per la Provincia di Livorno
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In questi giorni a Collesalvetti si e' svolto un convegno dal titolo
“Un nuovo vino doc nel Comune di Collesalvetti”, fortemente voluto dal primo
cittadino della realta' collinare, Nicola Nista. Inserito nel contesto della
rassegna Settembre Di…vino, il convegno ha rappresentato un momento di
riflessione sui temi della nuova Doc e sul mondo del vino in generale. Ai
saluti del sindaco Nista che ha posto l'accento sulla reale volonta' di
migliorare con strumenti qualitativi la realta' dei cittadini di
Collesalvetti e quindi anche attraverso il vino, ed alla necessita' di
aumentare la qualita' lanciata dal presidente della Provincia, Giorgio
Kutufa', sono seguiti numerosi interventi. «Bisogna valorizzare il
territorio – ha spigato Vittorio Frescobaldi – e cercare di fare sistema: mi
rallegro per l'iniziativa del Terratico perché si pensa migliorare la
qualita'». Nell'ottica di una visione ben piu' ampia che tuteli
l'agricoltura, il marchese ha anche lanciato l'idea dell'introduzione di una
Igt della Costa Toscana. Sui problemi legati al mondo dell'agricoltura e
allo sviluppo di nuove forme di valorizzazione del territorio si sono
soffermati anche gli altri intervenuti con accenti diversi. A portare il
loro contributo all'iniziativa anche il presidente dell'Unione agricoltori,
Gian Annibale Rossi di Medelena, il presidente della Cia, Stefano Poleschi;
il presidente della Confederazione agricoltori, Michele Satta e gli
assessori provinciale e colligiano all'agricoltura, Maurizio Scatena e
Benedetto Mondini.<br />
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