MASTER DI I LIVELLO IN “LA GESTIONE DELL’ALTA QUALITÀ NELLA FILIERA VITIVINICOLA”
D.P. n. 70 / del 19 NOVEMBRE 2008
FACOLTA’ DI AGRARIA
MASTER DI I LIVELLO IN
“LA GESTIONE DELL’ALTA QUALITÀ NELLA FILIERA VITIVINICOLA”
1 - Attivazione
Per l'anno accademico 2008/2009 è attivato il master universitario di I livello in “La
gestione dell’alta qualità nella filiera vitivinicola”. I posti disponibili sono 20, il numero degli
eventuali allievi "uditori" non potrà superare il numero di 10. Qualora il numero dei
candidati risulti inferiore rispetto al numero minimo stabilito (n.10), il corso non sarà
attivato.
E’ concessa la possibilità di accogliere nel master una o più unità di personale
tecnico-amministrativo dell’Ateneo purché in possesso dei requisiti di ammissione, con
riduzione del 50% della tassa di contribuzione prevista (Senato Accademico – delibera
n.196 del 12.6.2007).
E’ ammessa, altresì, la contemporanea iscrizione ad altro master o ad altri corsi di
studio purché sia rispettata l’obbligatorietà di frequenza (Art.9 comma 1 del Regolamento
sui master universitari).
2 - Requisiti di partecipazione
Possono presentare domanda di ammissione coloro che sono in possesso del titolo:
a) di una delle seguenti lauree triennali:
Classi Lauree Triennali:
1. CLASSE DELLE LAUREE IN SCIENZE E TECNOLOGIE PER L'AMBIENTE E LA NATURA (27)
2. CLASSE DELLE LAUREE IN SCIENZE E TECNOLOGIE FARMACEUTICHE (24)
3. CLASSE DELLE LAUREE IN SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE (21)
4. CLASSE DELLE LAUREE IN SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE, AGROALIMENTARI E
FORESTALI (20)
5. CLASSE DELLE LAUREE IN BIOTECNOLOGIE (1)
6. CLASSE DELLE LAUREE IN SCIENZE BIOLOGICHE (12)
b) di una delle seguenti lauree specialistiche, magistrali o del vecchio ordinamento:
• Classi Lauree Specialistiche
1. CLASSE DELLE LAUREE SPECIALISTICHE IN BIOTECNOLOGIE AGRARIE (7/S)
2. CLASSE DELLE LAUREE SPECIALISTICHE IN SCIENZE E TECNOLOGIE AGROALIMENTARI
(78/S)
3. CLASSE DELLE LAUREE SPECIALISTICHE IN SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE (77/S)
4. CLASSE DELLE LAUREE SPECIALISTICHE IN SCIENZE CHIMICHE (62/S)
5. CLASSE DELLE LAUREE SPECIALISTICHE IN BIOLOGIA (6/S)
• Lauree Magistrali:
1. SCIENZE E TECNOLOGIE DELLA CHIMICA INDUSTRIALE (LM-71)
2. SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (LM-70)
3. BIOTECNOLOGIE AGRARIE (LM-7)
4. SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE (LM-69)
5. BIOLOGIA (LM-6)
6. SCIENZE CHIMICHE (LM-54)
• Lauree vecchio ordinamento:
1. CHIMICA (73004)
2. CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE (73005)
3. SCIENZE AGRARIE (73054)
4. SCIENZE BIOLOGICHE (73056)
5. SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (73162)
6. BIOTECNOLOGIE AGRO-INDUSTRIALI (73170)
7. CHIMICA E TECNOLOGIE FARMACEUTICHE (73173)
8. SCIENZE AGRARIE TROPICALI E SUBTROPICALI (73256)
9. SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE (73260)
c) di Diploma universitario in:
1. VITICOLTURA ED ENOLOGIA
2. TECNOLOGIE ALIMENTARI
Sono inoltre ammessi con riserva al master coloro che conseguiranno il titolo di studio
richiesto prima dell’effettivo inizio del corso previsto per il 16 gennaio 2009; il candidato
dovrà in tal caso produrre un certificato o un’autocertificazione relativa al titolo
conseguito entro la predetta data. Quanto richiesto dovrà essere trasmesso alla
“Segreteria Amministrativa del Master” attivata presso il Consorzio Polo Tecnologico
Magona - Via Magona – 57023 Cecina (Livorno) - via fax (0586/6325445) unitamente ad
un documento d’identità in corso di validità.
3 - Ammissione
La domanda di ammissione da redigersi in carta libera secondo il modulo pubblicato
sul sito web dell’Università di Pisa all’indirizzo: http://www.unipi.it/master/primolivello.html
deve:
• contenere una dichiarazione attestante il possesso del titolo prescritto e la relativa
votazione, nonché il voto riportato negli esami di profitto (1);
• essere corredata dalla tesi di laurea e dalle pubblicazioni. La tesi di laurea e le
pubblicazioni che non siano prodotte in originale o copia autenticata devono essere
accompagnate da una dichiarazione attestante la conformità all’originale di
ciascuna copia presentata (2);
• pervenire presso la “Segreteria Amministrativa del Master – La gestione dell’alta qualità
nella filiera vitivinicola” attivata presso il Consorzio Polo Tecnologico Magona - Via
Magona – 57023 Cecina (Livorno), entro e non oltre le ore 13,00 del 13 dicembre 2008
pena l’esclusione dal concorso.
In caso di spedizione postale con raccomandata A.R. fa fede la data del timbro
dell’Ufficio Postale accettante la spedizione.
Non verranno presi in considerazione dichiarazioni e titoli pervenuti oltre il termine
stabilito (13 dicembre 2008).
L’ammissione dei candidati al master verrà stabilito sulla base di una graduatoria
generale di merito redatta da una Commissione nominata tra i suoi membri dal Consiglio
direttivo del Master, sulla valutazione dei titoli presentati. Il giudizio espresso dalla
Commissione è inappellabile.
I titoli ammessi alla valutazione sono:
o Tesi di laurea
o Tesi di specializzazione
o Pubblicazioni
o Voto di Laurea
o Eventuali titoli professionali inerenti il settore vitivinicolo
Sono ammessi al master coloro i quali, in relazione al numero dei posti disponibili, si siano
collocati in posizione utile nella graduatoria compilata sulla base del punteggio
complessivo riportato.
L’elenco degli ammessi nonché le modalità e i termini per l’iscrizione saranno pubblicati
sul sito all’indirizzo http://www.agr.unipi.it cliccare “Master di 1° livello in la gestione
dell’alta qualità nella filiera vitivinicola “informazioni e scadenze”.
Nel caso di non attivazione del master, sarà pubblicato un avviso, sul sito web dell’ateneo
all’indirizzo http://www.unipi.it/master/primolivello.html e all’indirizzo http://
www.agr.unipi.it cliccare “Master di 1° livello in la gestione dell’alta qualità nella filiera
vitivinicola “informazioni e scadenze”.
4 – Iscrizione
Le modalità e termini per l’iscrizione al master saranno pubblicati sul sito web
dell’Ateneo all’indirizzo http:// www.agr.unipi.it cliccare “Master di 1° livello in la gestione
dell’alta qualità nella filiera vitivinicola “informazioni e scadenze”.
La tassa di iscrizione al Master è di Euro 3.000,00 suddivisa in due rate (la I rata, pari al
50%, dovrà essere versata al momento dell’iscrizione; il restante 50% dovrà essere versato
entro il 30 giugno 2009). La quota di iscrizione per gli uditori è di Euro 500,00 da versare in
un’unica soluzione al momento dell’iscrizione.
I candidati che si saranno collocati nelle prime sei posizioni della graduatoria di merito
saranno esentati dal pagamento della quota di iscrizione.
La graduatoria e le modalità da seguire per perfezionare l’iscrizione verranno
pubblicate sul sito (http:// www.agr.unipi.it cliccare “Master di 1° livello in la gestione
dell’alta qualità nella filiera vitivinicola “informazioni e scadenze”) entro il 22 dicembre
2008.
Il master, che ha la durata di un anno ed un’attività formativa prevista in 70 crediti (1
credito corrisponde a 25 ore), inizierà presumibilmente con il 16 gennaio 2008.
La verifica delle cognizioni acquisite avverrà al termine del master, previo
accertamento degli obblighi di frequenza (non meno del 70% delle lezioni ed esercitazioni
previsti da ogni singolo modulo in cui si articola il percorso formativo del master),
mediante la discussione di una tesina redatta dal candidato sull’attività svolta durante lo
stage.
5 - Pubblicità ed ulteriori informazioni
Il presente bando, disponibile presso il Consorzio Polo Tecnologico Magona - Via
Magona – 57023 Cecina (Livorno) e il Laboratorio Tecnologico del Dipartimento di
Chimica e Biotecnologie Agrarie, Via del Borghetto, 80, 56124, sarà pubblicato sul sito
Web dell’Università di Pisa all’indirizzo http://www.unipi.it/master/primolivello.html e sul sito
all’indirizzo http:// www.agr.unipi.it cliccare “Master di 1° livello in la gestione dell’alta
qualità nella filiera vitivinicola “informazioni e scadenze”
Per ricevere ulteriori informazioni sull’ordinamento degli studi, l’articolazione e la
programmazione delle attività didattiche, gli interessati possono rivolgersi direttamente
alla “Segreteria Amministrativa del Master” attivata presso il Consorzio Polo Tecnologico
Magona - Via Magona – 57023 Cecina (Livorno) – tel 0586.632142, fax 0586.635445 -
oppure presso la “Segreteria Didattica” del Corso di Laurea in “Viticoltura ed Enologia”
della Facoltà di Agraria dell’ Università di Pisa, attivata presso il Laboratorio Tecnologico
del Dipartimento di Chimica e Biotecnologie Agrarie – Via del Borghetto 80 – 56124 Pisa –
tel. 050.2216635, fax 050.2216636.
Note
1) L'interessato può allegare, in sostituzione della dichiarazione suddetta, un certificato di
laurea con l'indicazione delle votazioni riportate nei singoli esami di profitto
2) Non é consentito il riferimento a documenti e pubblicazioni già presentate in occasione
di altri concorsi di ammissione.


